Эффективные диеты для быстрого похудения
5 популярных мифов о холестерине

5 популярных мифов о холестерине

admin 27 Май 2011 · 0 comments

Здоровое питание,Похудение

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

5 популярных мифов о холестеринеДаже если вы думаете, что знаете абсолютно все о холестерине, в запасе всегда могут быть еще несколько сюрпризов. Предлагаем вам ознакомиться с самыми распространенными мифами о холестерине и выяснить, почему он является не всегда вредным для организма, у кого холестерин повышен чаще, и какие продукты могут это вызывать.

Американцы — “носители” самого высокого холестерина в мире!


Одно из самых распространенных заблуждений — очень полный американец, артерии которого засорены холестерином, поэтому до сердечного приступа ему осталось не так много — пара-тройка дабл чизбургеров. Американцам худеть, конечно, давно пора, но уровень холестерина у них далеко не самый высокий среди всех стран. В этом списке они находятся примерно посередине.

В 2005 году Всемирная организация здравоохранения выложила статистику, в которой американские женщины оказались лишь на 81-ом месте по уровню холестерина, а мужчины на 83-ем. Среднее значение получилось примерно 197 мг/дл — это немного выше нормы (максимально допустимое значение 200 – 239 мг/дл). Такой результат считается вполне приемлемым, если брать в учет страны, оказавшиеся на первых местах рейтинга.

У детей не бывает повышенный уровень холестерина.


Это еще один из нелепых стереотипов. Проблемой высокого уровня холестерина страдают не только люди зрелого возраста, как у нас принято считать. Благодаря исследованиям ученых, мы теперь знаем, что сужение артерий, приводящие к сердечному приступу (атеросклерозу) может начаться уже в возрасте 8-ми лет. В июле 2008 года американской академией педиатрии был издан свод рекомендаций касательно диеты для детей и холестерина.
Дети, с повышенным уровнем холестерина в крови, должны есть побольше растительной клетчатки и соблюдать особую диету, ограничивая себя в употреблении вредных (насыщенных) жиров и «плохого» холестерина.

Пользу приносит лишь пища, на которой написано «0 мг холестерина».


Надписи на этикетках продукта озвучивают лишь содержание пищевого холестерина, а это не является столь важным. Важнее остальные составляющие продукта, способные поднять уровень холестерина.
Значительно больше на этот показатель влияет чрезмерно жирное питание. Содержащиеся в молочной продукции и красном мясе насыщенные жиры, а также транс-жиры в большей мере воздействуют на липопротеин с низкой плотностью (LDL, т.е. вредоносный холестерин), что и приводит к атеросклерозу.

Яйца — это зло!


Каждое яйцо содержит более 200 мг холестерина, т.е. это на две трети превышает дневную норму, рекомендуемую Американской ассоциацией здорового сердца. Но это пищевой холестерин, а он не настолько вреден, как мы привыкли считать. В кровеносную систему из пищи попадает лишь малая часть холестерина. В этом случае, при увеличении количества холестерина, который попадает с пищей, организм снижает производство собственного холестерина, тем самым компенсируя избыток.
Яйца — богатый источник белка, к тому же в них содержатся полезные жиры, ненасыщенные. Так что, даже если вы очень обеспокоены уровнем холестерина в крови, то 2-3 яйца в неделю совершенно не навредят вашему организму.

Холестерин — это всегда вред!


Большинство людей считают холестерин очень вредным. В реальности все намного сложнее, чем кажется. Не станем отрицать, что повышенное содержание холестерина в крови может быть вредным, но нельзя не обратить внимание и на его важную роль во многих процессах организма. Холестерин предоставляет строительный материал для клеточной мембраны и способствует изоляции нервных клеток в мозге…
Его роль в развитии заболеваний сердечно-сосудистой системы часто понимают неверно. В крови холестерин перемещается липопротеинами с высокой и низкой плотностью (HDL и LDL). Ответственность за атеросклероз (сужение артерий, которое приводит к сердечным приступам) лежит исключительно на LDL, известном также как «плохой» (вредный) холестерин.

Источник: Health.com

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!


Похожие статьи:

Отзывы: "5 популярных мифов о холестерине"

[+] Жмите сюда, появятся смайлы
Использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на FoodLover.Ru
Реклама: