Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.
К белковым диетам можно отнести известные системы похудения: диета Аткинса, диета космонавтов, яичная диета, кремлевская диета и т.п.
Чаще всего белковые диеты стараются выбирать те, кто занимается фитнесом или кто не может отказаться от рыбы и мяса, но спокойно обходится без мучного и сладкого.
Основная идея белковых диет в том, что мы создаем в организме дефицит углеводов, которые считаются главным источником энергии для организма. В результате чего обмен веществ начинает перестраиваться, и организм будет расходовать жировые отложения.
Основная часть белковых диет предполагают почти полный отказ от углеводных продуктов, и потребление продуктов, содержащих большое количество белка.
В рацион белковой диеты обычно входит: мясо и рыба, яйца, творог, кефир и нежирные виды сыров.
Иногда, например, в яичной диете, в рацион можно включать цитрусовые (грейпфруты, апельсины и т.п.), которые позиционируются как источник витаминов.
Главный минус всех белковых диет – это несбалансированность рациона.
Нельзя исключать углеводы полностью!
Для похудения на белковой диете обычно используют следующие рекомендации: можно включать в меню только нежирную курицу, рыбу, яичные белки и нежирный творог (желательно, чтобы было 4 приема пищи, за один раз, чтобы выходило 25-30 г белка) и пить напитки без сахара, а остальные продукты следует исключить (кроме цитрусовых).
Это меню нельзя считать сбалансированным… Чаще всего авторы подобных методик рекомендуют удерживать диету в течение 2 недель, якобы для «изменения обмена веществ». На практике же отказ от углеводов вреден для организма. Полное отсутствие углеводосодержащих продуктов в рационе и избыток тяжелой пищи может вызвать кетоз (повышенное содержание кетоновых тел в тканях нашего организма).
Кетоз это своего рода безошибочный индикатор того, что идет процесс расщепление жиров. Достичь кетозного состояния – главная цель многих низкоуглеводных диет.
Обычно кетоз появляется, когда количество углеводов составляет меньше 100 г. в день. У некоторых людей состояние кетоза проявляется только при снижении углеводов до 40 г. в день.
Определить наличие кетоновых тел можно с помощью теста мочи (бумажный индикатор «Ketostix»).
Некоторые авторы белковых диет утверждают, что полный отказ от углеводов – необходимое условие похудения, ведь в кетозном состоянии организм черпает энергию преимущественно из жировых запасов.
Считается, что кетогенные диеты очень вредны и даже опасны для здоровья. Действительно, кетогенная диета может быть опасной, все зависит от индивидуального состояния здоровья человека.
Однако, современные исследования говорят нам вот о чем:
«Диета, богатая белковыми продуктами, не должна быть безуглеводной. То, на сколько мы худеем, в большей степени зависит от дневной калорийности рациона и того, какие углеводы мы потребляем в течение дня и в какое время (с утра или ближе к вечеру), сколько белка на 1 кг веса поступает с пищей.»
Если Вы не готовитесь к соревнованием по фитнесу или бодибилдингу, то какой смысл так себя изнурять? Для снижения процента подкожного жира можно пойти на менее жесткие меры, пускай и результат будет заметен не так быстро.
Углеводы – это основной поставщик питания для нашей нервной системы.
Если их не хватает появляются следующие симптомы: быстрая утомляемость, потеря работоспособности, снижение внимание, раздражительность.
Основные правила на белковой диете:
- Питайтесь 4-6 раз в день, первый прием пищи – через 20-30 минут после подъема, последний прием за 2-3 часа до сна;
- Каждый прием пищи должен состоять из порции белка (20-30 г) и дополнительных низкокалорийных продуктов;
- До часу дня разрешается 1-2 порции сложных углеводов. Это 8-10 столовых ложек: гречневой или овсяной каши. Или столько же отварного бурого (коричневого) риса. От остальных углеводосодержащих продуктов на время похудения нужно будет отказаться;
- После 13 часов дня белковые продукты нужно будет есть только с некрахмалистыми овощами: огурцы, помидорами, капуста, кабачки и т.п.;
- Фрукты стоит потреблять умеренно и желательно в первой половине дня. Допускается 2 несладких яблока или 1 грейпфрут;
- Пить не менее двух литров простой воды в сутки;
- Принимайте после завтрака витамины (можно спортивные, например: Opti-Vites или Daily Formula)
- Ограничивайте жиры, разрешается до 40 г в сутки.
Как составить правильную белковую диету?
Во время диеты для похудения вы должны есть один из этих продуктов в каждый прием пищи:
- 150-200 г. куриной грудки без кожи;
- 150-200 г. нежирной рыбы (камбала, треска, минтай, тунец);
- 100 г. индейки, говядины или телятины;
- 100-150 г. тофу;
- 150-200 г. обезжиренного творога;
- 4-6 яичных белков.
Эти белковые продукты следует потреблять в том количестве, в котором указано выше.
Так же вы можете включить в свой рацион: 1-2 порции сывороточного протеина в день.
На 200-250 мл (1 стакан) обезжиренного молока или обычной воды, 1 мерную ложку (30 г порошка протеина).
1 порция протеинового коктейля — это 1 прием пищи. Очень удобно, если вы не успеваете приготовить пишу.
Рекомендуется пить с утра, через 1,5 часа после тренировки (если хотите похудеть) и (или) на ночь.
Выбирайте сывороточный изолят фирмы: Dymatize или Syntrax.
Меню белковой диеты:

Первый прием пищи (завтрак): 4-5 столовых ложек овсянки с корицей, 6 яичных белков со шпинатом, половина яблока. Несладкий чай или кофе.
Второй прием пищи (второй завтрак): 150 г. вареной грудки, на гарнир 4-5 столовых ложки вареного бурого риса.
Третий прием пищи (обед): 150 г. тунца и салат из некрахмалистых овощей, заправить оливковым маслом (1 столовая ложка).
Четвертый прием пищи (полдник): 200 г. обезжиренного творога с овощным салатом (можно добавить сок лимона).
Пятый прием пищи (ужин): 150 г. рыбы на пару с зеленой фасолью.
Шестой прием пищи (за 2 часа до сна): Протеиновый коктейль или стакан кефира.
Белковая диета может помочь похудеть практически всем и ее эффективность на порядок возрастает если вы занимаетесь силовыми и кардиотренировками в зале.
Следует заметить, что в период снижения веса употребление рафинированных продуктов и алкоголя не допускается.
Чтобы не допустить срывов один раз в неделю (к примеру, каждое воскресенье) можно съедать небольшую порцию вашего любимого продукта.
Белковая диета: – 70 кг за 60 месяцев
Прежде чем приступить к белковой диете, обязательно проконсультируйтесь с врачом!
Источник: FoodLover.Ru
Автор: Владимир Забродский
{ 107 comments… }
Next Comments →
Сижу на белковой диете 3 месяца, лучшая система питания на мой взгляд.
Только углеводы у меня идут до 16 00. Ем даже в 21 00 и не полнею, главное углеводы не есть в это время и жиры тоже не нужны, разве что, позволяю себе творог с 1 ложечкой орехового масла.
Самочувствие действительно не очень, когда углеводов очень мало, так что рекомендую регулировать их исходя из своих ощущений.
Как только начинает болеть голова или чувствуете усталость, сразу можно съесть ложечку меда.
P.s. И не пропускайте завтрак (он особенно важен на белковой диете), желательно овсянку и добавьте ягод или яблоко.
Только сел на низкоуглеводную диету вместе с жиросжигателем, причем про него тут же где-то писали.
Я вешу 77 при 174 см роста, просто хочу избавиться от нескольких килограммов жира, особенно на боках.
Может кому-т пригодится … некий план =)
Жиросжигатель Lipo-6X :
- обязательно жрать углеводы: рис, гречка, овсянка, банан и тд.
- обязательно принимать витамины
- обязательно Эссенсиале форте
- запивать молоком или кефиром
- нельзя кофе и разгоняющий чай (каркаде и воду)
Низкоуглеводная диета (график питания через каждые 3 часа 5 раз в день):
1 прием. 8 утра овсянка, 3 вареных белка от куриных яиц,
2 прием. 11 дня 80гр вареного риса (гречка, гавайская смесь) 150гр вареной курицы (индейки, говядины)
3 прием. 14 дня 200гр обезжиреного творога и 1 банан (все это до 17.00)
4 прием. 17 вечера Белки куриных яиц 5 шт
5 прием. 20 вечера творог обезжиреный, ананас или яблоко, можно грейпфрут.
- первый прием пищи – через 20-30 минут после подъема;
- последний прием за 2-3 часа до сна;
- пить не менее двух литров простой воды в сутки;
- обязательно принимать витамины;
Принимать Lipo-6X 4 недели (118 капсул):
день 1: 2 капсулы утром и днем
день 2: 2 капсулы утром и днем
день 3: 3 капсулы утром, днем и вечером
день 4: 3 капсулы утром, днем и вечером
день 5: 4 капсулы утром, днем и вечером
день N: 4 капсулы утром, днем и вечером
- принимать на пустой желудок, по крайней мере за 30 мин. до приема пищи;
Витамины американские Daily Formula (с зеленой этикеткой):
- по 1 таблетке в день;
Фитнес:
- в течение 2ух недель мощные тренировки кардио + вес, 3 раз в неделю;
- в течение 4ех недель карди нагрузки, бег, плавание, 5 раз в неделю;
Нечего себя жалеть )
Может еще советы есть??? Оч. Интересно. Только начала заниматься. Примерно по такому рациону и иду… Только без витаминов…
Все отлично понятно рассказано …начну с вашей системы !!!хочк ещё советы от вас ,если можно конечно
Железная Воля, о Lipo-6X написано тут: http://foodlover.ru/zhirozgigatel-lipo-6x-ot-nutrex-lichniy-opit-otziv.html
По поводу приема жиросжигателя, таким образом Вы посадите себе здоровья в лучшем случае.
НЕЛЬЗЯ ПРИНИМАТЬ LIPO 6X БОЛЕЕ 4 КАПСУЛ ЗА ДЕНЬ!
Вы собрались есть по 12 в день, видимо жить Вам надоело…
Ваш план не как убрать жир на боках, а как загреметь в больницу…
Мне нравится белковая диета. Желательно ограничить жирность продуктов, к примеру, в рацион влючать обезжиренный творог и кефир.
Если совместить с физическими нагрузками – белковая диета самая эффективная на мой взгляд.
Единственное, если до минимума снижать углеводы, то на второй или третий день будет падать работоспособность и ухудшается настроение.
За первые 7 дней теряешь 5 %, за 14 дней 7-9% своего веса. Треть потерянного веса – это вода, которая вернется.
IZ YGLEVODOV——PIVO,INOGDA SYXARIKI RZHANIE/!!/ OSTAL’NOE——FEESH SYXAYA,VIALENAYA,MARINOVANNAYA,KOP4ENAYA,TY6ENAYA,GRILL….MNOGO ZELENI,CHERRY,KAPYSTA,SVEKLA..
JAMON+CHEESE+CHERRY+ VINO—-SUPER!!! /VINO,CHERRY,ZELEN’-NYTRALIZYYT ZHIRNOST’—–POETOMY FRANTSYZI STROYNIE!!!/.
ZHIVITE RAZYMNO!SO VKYSOM!!!
Для меня белковая диета самая подходящая! Тренеруюсь в зале 3 раза в неделю. 1 день в неделю ем почти все, но не переедаю. Сижу уже давно на белковой диете (3 месяца), результат – 11 кг. Осталось ещё похудеть на 4 кг.
девушка.прошу напишите конкретнее ваш рауион мне на почту davoc5@mail..ru
а то жир меня погубит
Смысла писать вам меню на почту нет, так как исходных данных нет и индивидуальных особенностей (неизвестны) =)
Я на белковой диете постоянно сижу, не соблюдаю ее только в отпусках. Смогла похудеть на 7 кг и вес держится такой, какой я хочу!
Белковая диета действительно хорошая, только иногда нужно передышку делать от нее, все-таки для почек и печени это повышенная нагрузка…
А так сама на ней 2 месяца сижу 3 недели отдыхаю (урезаю почти в 2 раза белки и добавляю больше сложных углеводов).
Белковая диета полезная! Я недавно смотрела передачу по телевизору, там сказали, что без проблем можно потреблять до 300 г белка в день здоровому человеку. А на белковой диете у нас получается всего 120-180 грамм.
Аня, я тоже смотрела эту передачу. Сергей Агапкин рассказывал про белки (или белковую диету) и сказал, что она полезна и рассказывал про белковые добавки (спортивные).
Завтра сажусь на белковую диету, купила абонемент в фитнес клуб на пол года, буду теперь двигаться к цели шаг за шагом )) Похудеть нужно на 14 кг…
Мне понравилась белковая диета. Совсем не голодная! Сижу уже почти 2 недели, отвес уже составил 2,5 кг. Придерживаюсь такого же меню, как здесь написано.
Нравится мне белковая диета, только приедается меню, хочется почаще разнообразия, но зато диета не голодная и не вредная.
Ну не сказала бы, что белковая диета не разнообразна, просто нужно проявить немного фантазии ) Я на этой диете скинула 8 кг, правда соблюдала довольно долго.
Девочки, если есть проблемы с лишним весом, попробуйте белковую диету… Мне в свое время эта диета помогла. Но перед тем как сесть на белковую диету, посоветуйтесь с врачом, так как она подходит не всем!
Сидела на белковой диете 2 месяца + суточная калорийность (максимум 1200-1300 ккал) – результат минус 10 кг. Так долго не видерживала ни одну диету! Основной плюс белковой диеты – это то что она сытная и ее соблюдать можно длительное время! За 1 год вернулось только 1,5 кг. Рекомендую белковую диету! И меню можно разнообразить, главное проявить фантазию…
Хочу попробовать белковую диету! Вес у меня 63 кг, рост 164 см. сколько мне реально можно сбросить при этой диете?
Белковая диета особенно подходит тем, кто занимается спортом. Чтобы наращивать мышечную массу. Еще есть хорошая диета для похудения только для женщин (хотя мужчины тоже могут на ней сидеть), в основе которой тоже белковая пища, фитнес диета называется.
Завтра хочу сесть на белковую диету, т.к. очень люблю мясо, молочные продукты. Отпишусь о результатах!
Подскажите суточную норму белка для меня (вес 63 кг, если нужен возраст – 37 лет). Заранее спасибо.
90 г белка будет нормально это 1,5 г на 1 кг веса. Это примерно 200 грамм куриной грудки, 200 грамм творога и 200 грамм рыбы (если, к примеру, тунец, то даже меньше).
Поделюсь радостью, я скинула на белковой диете 13 кг за 2 месяца!! Мне она подходит, так как люблю творог и мясо. В меню всегда присутствуют овощи и хорошие жиры!
Я привыкла уже к белковой диете, думаю и дальше так питаться, углеводов только побольше добавлю, так как иногда ощущаю нехватку в виде усталости / апатии ближе к вечеру.
Хорошая диета, скинула на ней за 3 недели уже 4 кг. Я люблю все мясное и молочное, поэтому мне очень понравилась. Осталось скинуть 7 кг. Всем удачи!
А на белковой диете можно свинину и баранину?
Можно, только не жирную часть.
Белковая диета мне очень нравится, уже на ней почти 2 недели, ушло пока 3 кг. Не очень быстро уходит вес, зато не голодно вообще и в меню много мясных продуктов, что не может не радовать )
Сбросила на нестрогой белковой диете 10 кг за 2 с половиной месяца + фитнес. Осталось скинуть ещё 4 кг.
А какой лучше принимать белковый коктейль на ночь?
Казеиновый протеин лучше на ночь. Точно знаю, так как занимаюсь давно в зале.
А на белковой диете сижу постоянно )
Диета отличная, вес уходит по 4 кг в месяц, как и рекомендуют врачи, постепенно. Ещё 2-3 раза неделю хожу на фитнес.
Белковая диета подходит тем кто занимается фитнесом, а если человек не занимается спортом, то белка тут многовато. 1,5 г на кг веса будет хватать с головой…
Даже если и больше белка, ничего страшного не будет, от него все равно поправиться практически нереально, как и от овощей.
А главное, белковая пища сытная, единственный недостаток, что углеводов маловато, если вести активный образ жизни под вечер голова будет плохо соображать. Поэтому углеводы тоже должны присутствовать в здоровом объеме.
Некоторые говорят, что белковая диета приедается, что разнообразия мало… На самом деле ничего подобного, просто видимо люди кроме курицы, яиц, творога и тунца ничего не знают =)
Вот мой список белковых продуктов (поверьте, есть из чего выбирать):
- яичные белки;
- филе куриное или индейки;
- нежирные мясо;
- белая рыба (минтай, сибас, хек, дорадо, окунь, и т.д.);
- красная рыба (семга, форель, тунец, горбуша и т.д.);
- морепродукты (кальмар, креветки, морской коктейль, и т.д.);
- молочные продукты (лучше выбирать со сроком хранения до 7 дней);
- протеиновые коктейли.
Это все отличные источники белка и минимум углеводов. Исходя из этих продуктов видно, что на белковой диете можно очень разнообразно питаться. Меню на неделю можно делать разным, необязательно давиться куриной грудкой и творогом…
Всем удачи!
Спасибо за список белковых продуктов, как раз села сегодня на белковую диету. Положительные отзывы мотивируют сильно!
Cижу на белковой диете всего неделю ,уже сбросил 5 кг,вешу 120кг при росте 180.С утра ем куриную грудку с квашенной капустой иногда выпиваю стакан кофе с молоком,потом часа через 2 сьедаю варёное яйцо только белок,ещё часа через 3 ем опять грудку с квашенной капустой,ну и часов в 5-6 вечера сьедаю или банку тунца или кальмара в собственном соку.Ну и воду пью постоянно или зелёный чай.Планирую так худеть хотя бы килограмм до 90,скажите я правильно делаю???
Почти все правильно. Я бы посоветовал добавить рыбий жир в капсулах, либо есть во второй прием рыбу, вместо курицы.
Добавить можно побольше клетчатки в виде овощных салатов, заправлять оливковым маслом.
В качестве белковой пищи можно использовать ещё индейку и обезжиренный творог (его лучше вечером).
Смотрите по самочувствию, потому что из Вашего меню видно,что углеводов почти нет, а это может сказаться на работоспособности и настроении.
А можно поподробней про жир в капсулах,просто никогда о таком не слышал
Подробнее:
http://foodlover.ru/o-polze-ribego-gira-svoistva-i-protivopokazania.html
А какой жирности брать творог?
От 1,8 до 4 %.
Отсидела на белковой диете почти месяц, 5 кг ушло!
Перепробовала кучу диет, но белковая для меня оказалось самой удачной. Похудела на 12 кг и вес держу уже 4 месяца!
Советую попробовать белковую диету, кто любит мясо, молочные продукты, рыбу и морепродукты!
А можно на белковой диете вместо обычного обезжиренного творога есть зернистый 5 %?
Начиталась положительных отзывов о белковой диете, тоже решила попробовать! Через 2-3 недели напишу какие результаты )
Помогите составить меню белковой диеты на неделю… А то мне сложно самой подобрать правильно продукты. Заранее спасибо тому, кто откликнется!
посмотрите диету Дюкана!
а из молочных продуктов, кроме творога что можно кушать?йогурты?
Все молочное, молоко (низкой жирности), йогурты можно, но чтобы там сахара как можно меньше было, сыр тоже нежирный (до 7 %) – такой сыр не просто найти.
А кто пробовал белковую диету дюкана? Говорят хорошая диета и не голодная!
Смотрела недавно какую-то передачу про здоровье, там рассказывали как женщина на белковой диете похудела на 50 кг!!!
А название не помните? Интересно бы было послушать, что в ее меню входило…
А что лучше белковая диета или белково-углеводное чередование для сжигания жира?
Белковая диета проще переносится, белково-углеводное чередование сложнее, но для сброса веса мне кажется будет лучше БУЧ.
Девочки, распишите свое меню, интересно кто как питается на белковой диете!
Подскажите примерное меню на 100 кг.веса рост 180см.не могу скинуть вес..
А можно белковую диету соблюдать беременным? Меню диеты понравилось..
Привет девочки, вот мое белковое меню, если что то не правильно поправьте пожалуйста, кто в курсе: 7-30 – молочная каша (овсянка, манка); 11-30 -вар.грудка(котлета на пару либо рыба на пару) + спаржа или огурец; 16-30 – 2-3 яйца + яблоко; 20-00 – творог или кефир. стараюсь пить больше воды, мне кажется углеводов маловато совсем, т.к к вечеру очень болит голова.
Меню составлено хорошо! Если голова болит, значит в меню ещё нужно добавить углеводов в первой половине дня в 11 30.
И ближе к вечеру к творогу можно ложечку меда, повредить не должно! Удачи.
Сама на белковой диете сижу, тоже приходилось регулировать углеводы.
Белковая диета идеально подходит для похудения! Скинула за первый месяц уже 5 кг!!!
Белковая диета отлично для “сушки” подходит – жир просто тает. Ещё советую l-карнитин за 20-30 минут до тренировки. За месяц – 6 кг!
Все мы хотим быть здоровыми и стройными. Белковая диета единственная из всех других помогла мне похудеть не голодая. Я сбросила 5 кг за первые 3 недели. Если соблюдать меню белковой диеты и правильно выходить из неё, то сброшенные кг останутся на месте и не станут вновь набираться. Ешьте белковую пищу, изредка балуйте себя чем-то вкусным, чтобы не было срывов и не забывайте про спорт! ))
Я на белковой диете сижу третью неделю, 5 разовое питание, 3 основных приема пищи, 2 перекуса. Прием пищи каждые 3 часа, за 20 минут до еды 200 мл. воды негазированной. За две недели минус 5 кг. Чем хороша белковая диета обратно кг. не возвращаются, если не начать опять жрать конечно. Мне диетолог расписал меню на неделю. В принципе не голодно, а это главное для меня ))
Сижу третью неделю на белковой диете, результат – 4 кг. Только у меня 5 приемов пищи и тунец не ем, заменила жареной рыбой.
Здравствуйте дайте пожалуйста примерное меню на неделю,на почту! СПАСИБО !!!!! termixalianceva@mail.ru
Next Comments →