Эффективные диеты для быстрого похудения
Бессолевая диета

Бессолевая диета

admin 1 Февраль 2012 · 11 comments

Диеты,Лечебные диеты

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Бессолевая диетаНе существуют такие продукты, которые 100 % были бы полезными или вредными. Проблемы начинают возникать при их избытке или дефиците, тоже самое касается и соли. Если ее употреблять в повышенном количестве, то есть риск появления сердечно-сосудистых заболеваний, но и недостаток соли тоже опасен.

Так ли вредна соль?

Человеческий организм нуждается в поваренной соли, которая состоит из ионов хлора и натрия, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма.

Натрий удерживает жидкость в тканях и клетках организма, поддерживает обменные процессы на межтканевом и внутриклеточном уровнях.

Хлор регулирует циркуляцию жидкости в клетках и при этом является важным элементом для синтеза соляной кислоты – важной составляющей желудочного сока.

Избыточное употребление соли в рационе питания способствует задержке жидкости в организме, что, конечно, отражается на фигуре и отрицательно влияет на работу внутренних органов.

Если у Вас имеются заболевания сердечно-сосудистой системы и почек, то излишнее употребление соли особенно опасно. В таком случае более правильно будет ограничить соль в рационе питания.

Может ли бессолевая диета навредить?

Если полностью отказаться от соли, то последствия могут быть неблагоприятными:

- появятся тошнота;
- отвращение к еде;
- судороги в мышцах;
- мышечная слабость;
- ухудшится самочувствие;
- снизится аппетит;
- нарушится пищеварение на фоне пониженного образования соляной кислоты;
- резко понизится артериальное давление.

Хотя в реальности при правильном питании такого состояния достигнуть сложно. Рацион питания каждого человека состоит из множества готовых продуктов, среди которых разные виды сыра, мяса, рыбы, прошедшей соление и копчение, мясных и овощных консервов, хлеба, колбасных изделий. Все эти продукты содержат соль, поэтому даже если Вы решите полностью отказаться от подсаливания пищи, то довести себя до полного исключения соли из питания просто нереально.

В клиниках абсолютно все методики лечения включают в себя бессолевые диеты. Продукты, используемые в больнице, покупаются только в натуральном виде и не подсаливаются, а все блюда готовятся исключительно без соли. Даже на стол соль не ставится.

Как обойтись без соли?

Сниженное количество соли в рационе является важным фактором для уменьшения веса. Если у Вас не отмечается никакой патологии, то бессолевая диета поможет вывести избыток жидкости из организма, а это в свою очередь облегчит работу почек и сердца. Между прочим, болезни этих двух органов являются прямым следствием избыточного потребления соленых продуктов.

Норма потребления соли, установленная Всемирной организацией здравоохранения, считается не более 9 г в сутки, что равно приблизительно 1 (1,5) чайной ложке.

Помните, что в данном случае речь идет обо всех видах соли, которая добавляется в еду и входит в состав готовых продуктов. Если же Вы пищу подсаливаете прямо в тарелке, то такая соль тоже подсчитывается.

Что будет, если самостоятельно ограничивать себя в соли?

Ограничивать себя в соли без консультации врача можно, но не всегда. Нежелательно уменьшать ее количество в рационе питания при жарком климате или в жаркое время года, так как при высокой температуре организм человека начинает терять много соли, выходящей вместе с потом. Вот тогда может развиться дефицит соли в организме, что начнет проявляться вышеописанными симптомами.

Самый легкий и простой метод при соблюдении бессолевой диеты или ограничении количества соли в суточном рационе – не употреблять готовые закуски, фаст-фуды, соленья, копчености, сыр и другие продукты, в которых содержится много соли. Лучше всего перейти на отварные овощи, мясо, фрукты, которые содержат хлор и натрий. В таком случае минимальное количество соли организм человека все равно будет получать.

Как сесть на бессолевую диету, если любишь все соленое?

В таком случае лучше не затягивать момент перехода на новый рацион питания и сразу же начать соблюдать бессолевую диету. Понятно, что какое-то время придется потерпеть. Обычно вкусовым рецепторам достаточно около двух недель, чтобы привыкнуть к новому рациону. Потом несоленая пища не будет уже казаться Вам невкусной и пресной. В первое время бессолевой диеты можно перестать солить блюда при приготовлении или же досаливать немного в тарелке.

Есть еще одна хитрость для скорейшего привыкания к несоленой пище: можно применять пряности и специи, которые усиливают вкус блюда.

Вариант бессолевой диеты на 15 дней:

1-3 день: курица без кожи ( 400 – 500 грамм в день);
3-6 день: маложирная рыба (400 – 500 грамм в день);
7-9 день: каша на воде (гречка, геркулес или перловка до 250 грамм в день), можно добавить молоко 0,5 % жирности, лимонный сок, мед;
10-12 день: любые овощи, кроме картофеля (1,5-2 кг в день);
13-15 день: любые фрукты, кроме винограда и бананов ( 1,5-2 кг в день).

Также на бессолевой диете не забывайте про воду (2 литра в день).

Зачастую ограничивать себя в соли – очень даже полезно, многие виды лечебного питания включают бессолевую диету. Чтобы привыкнуть к новому образу жизни, новым вкусам организму достаточно 2 недели. В жаркое время нежелательно ограничивать себя в соли, во избежание нанесения вреда организму.

P.s. Так же рекомендуем прочитать по теме: потребление меньшего количества соли снижает вероятность сердечного приступа

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!


Похожие статьи:

{ 11 comments… }

Лида 6 Март 2012 в 17:35

Девочки, кто-нибудь поделитесь результатами?) Хочу попробовать бессолевую диету!

Ответить

Марина 20 Апрель 2012 в 11:31

Я отучила себя от соли, в продуктах ее и так достаточно, уже забыла когда последний раз что-то солила )

Ответить

Лиза 5 Июль 2012 в 19:53

Я тоже не солю пищу вообще, без соли уже привыкла все есть.

Ответить

Аня 20 Июнь 2012 в 5:55

Как только прекратила солить пищу, начала терять кг. Особенно эффективна японская диета, она тоже бессолевая. Также советую посидеть на раздельном питании. Оно мне тоже помогло похудеть.

Мое меню бессолевой диеты + раздельное питание было такое:
Питание каждые 3 часа только один вид пищи.
Завтрак – нежирный творог;
Второй завтрак – яйца и немного овсянки;
Обед – нежирное мясо;
Полдник – овощи и (или) фрукты;
Ужин – кефир или молоко.

В продуктах себя не нужно ограничивать, если хочется есть больше мяса – кушайте. Воду обязательно нужно пить перед приёмом пищи за 30 минут. Бессолевая диета эффективана, проверила на себе!

Ответить

Ира 14 Август 2012 в 9:03

Вчера села на бессолевую диету. Я и так очень мало соли ем, в еду соль почти не добавляю, так как она уже и так содержится в некоторых продуктах, которые ем, например: сыр или морепродукты.

Бессолевая диета – по отзывам полезна для суставов, для кожи, и вообще для организма.

2-3 раза в год сижу на бессолевой диете по 3-5 дней.
Алкоголь конечно исключаю.

Обязательное условие бессолевой диеты: вода. Ее нужно пить много, больше чем обычно.

Гречка очень хорошо подойдет в качестве углеводов, она отлично выводит лишнюю воду.

За 5 дней диеты уходит обычно 3-4 кг.

Ответить

Лина 13 Февраль 2013 в 18:40

Я можно сказать всегда на бессолевой диете, зачем солить еду, если в ней достаточно соли?

Ответить

Ира 16 Февраль 2013 в 14:16

+1 тоже не солю пищу.
Бессолевая диета только на пользу!

Ответить

Светлана 18 Март 2013 в 18:57

Все мы знаем, что соль в больших количествах вредна, и задерживает воду в организме, это медицинский факт. Чем больше соли вы потребляете, тем больше жидкости вы пьете, а организм при переизбытке воды имеет затруднения с расщеплением жира. Разумное потребление соли – это 5 грамм. От переизбытка соли – отеки, лишние килограммы, давление, плохое самочувствие и т.д.

Бессолевая диета отлично подходит тем, у кого проблемы с почками и давлением, и кто страдает отеками.

Конечно, по началу, к бессолевой диете сложно привыкнуть. Но уже через 2 недели, привыкание наступает и солить уже не хочется.

Обычная соль ко всему прочему приносит только вред сердечно-сосудистой системе. Советую попробовать данную диету!

Ответить

Наташа 20 Март 2013 в 19:33

Первый раз села на бессолевую диету, 10 дней прошло – 4 кг сбросила (из них конечно скорее всего половина лишней жидкости), но все-таки приятно. Следующие 4 кг уйдут не так быстро (по опыту прошлых диет сужу), понравилось, что сошли отеки и на этой диете нет чувства голода. Первую неделю непривычно без соли есть, а потом привыкаешь.
Продолжаю диету.

Ответить

Наталия 15 Июнь 2013 в 20:53

Сегодня поела первый раз еду без соли, для меня непривычно, чересчур пресно, даже после такой еды не захочешь кушать ещё.

Ответить

Ольга 24 Июнь 2013 в 16:07

Я много слышала о безсолевой диете и о её эффективности, ведь снижение потребления соли является важнейшим фактором в похудении.
Для меня, заядлой солеедки это конечно, весьма проблематично, но чего не сделаешь для того, что приобрести стройную и красивую фигуру.

Ответить

Отзывы: "Бессолевая диета"

[+] Жмите сюда, появятся смайлы
Использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на FoodLover.Ru
Реклама: