Эффективные диеты для быстрого похудения
Диета для печени. Как очистить печень?

Диета для печени. Как очистить печень?

admin 2 Июль 2012 · 6 comments

Диеты,Здоровое питание,Лечебные диеты,Очищение организма

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Диета для печени. Как очистить печень?Печень – важнейший орган организма человека, который выполняет такие функции как удаление токсических веществ из крови, синтез белков и ферментов, необходимых для пищеварения. Помимо этих функций печень играет ключевую роль в метаболизме, в печени хранится запас углеводов (в виде гликогена), синтезируется ряд гормонов, утилизируются красные кровяные клетки (эритроциты). Печень является жизненно важным органом, без которого невозможно существовать. С возрастом в клетках печени происходит накопление жира в ответ на действие токсических веществ, а также в ответ на различные болезни, в основном инфекционные. Жировой гепатоз, или стеатоз в той или иной степени встречается на вскрытии почти у половины людей старше 45 лет. В зависимости от степени выраженности, заболевание может никак себя не проявлять, хотя и могут присутствовать ряд диспепсических симптомов, таких как тошнота, слабость, утомляемость, неприятные ощущения в верхней половине живота. Опасность жирового гепатоза заключается в том, что он может прогрессировать до фиброза печени (у 40-50% больных) и даже до такого грозного заболевания, как цирроз печени (у 10%). Таким образом, если Вы чувствуете какие-либо симптомы дискомфорта, связанные с печенью, то необходимо обратится к врачу, который выполнит все необходимые анализы и обследования, а потом определит необходимость лечения.

Если же Вы попадаете в группу риска (есть сопутствующий сахарный диабет, злоупотребление алкоголем, приём лекарственных препаратов, метаболизирующихся или накапливающихся в печени, избыточный вес), то помимо тщательного врачебного обследования, возможно принять следующие меры по очищению печени:

1) Избегайте жиров, которые представляют собой высокую нагрузку для печени и желчного пузыря. Особенно опасны маргарин, переработанные растительные масла (гидрогенированные жиры), несвежая пища, содержащая прогорклый жир, слишком жирное мясо, а также пища, подвергавшаяся длительной обработке во фритюре.

2) Избегайте искусственных химических добавок, токсинов, и химикатов, таких как инсектициды, пестициды, подсластители, усилители вкуса, красители, ароматизаторы и консерванты. Поэтому тщательно мойте фрукты и овощи перед едой и смотрите на состав продуктов в супермаркетах.

3) Ешьте разнообразную белковую пищу: сырые орехи, бобовые, морепродукты, диетическое мясо (например, курицу без шкурки или диетическую говядину).

4) Пользуйтесь полезными свойствами различных продуктов. Многие заболевания можно преодолеть или смягчить, придерживаясь правильной диеты. Это подтверждается кулинарными привычками различных народов. Так, жители стран средиземноморья имеют меньшую частоту ишемической болезни сердца из-за таких традиционных средиземноморских продуктов, как оливковое масло, томаты, бобовые и морепродукты. Брокколи и другие растения семейства крестоцветных уменьшают вероятность рака кишечника. Данное полезное свойство растений продиктовано наличием в них фитохимикатов, таких например, как сульфорафан, содержащийся в броколли, кресс-салате, цветной и брюссельской капусте и также обусловливающий такие полезные свойства этих продуктов, как укрепление двухфазной системы детоксикации печени и противомикробные свойства.
Томаты содержат мощный антиоксидант, называемый ликопин, являющийся по данным ряда статей научного Американского журнала нутрициологии одним из самых сильнодействующих каротиноидов, потребляемых в пищу. Регулярное употребление ликопина снижает риск возникновения доброкачественной гиперплазии предстательной железы, а также оказывает благоприятный противоопухолевый эффект. Кроме этого, известно, что употребление измельченных томатов с оливковым маслом увеличивает биодоступность ликопина.

5) Старайтесь употреблять натуральные сахара из свежих соков и фруктов, сухофруктов, меда, варенья, кленового сиропа. Избегайте употребление очищенного белого сахара, конфет, сладких газировок.

6) Употребляйте большее количество жидкостиводы, свежевыжатых соков, чая (лучше зеленого и травяного). Стремитесь к употреблению около 2 литров жидкости в день, это позволит ускорить выведение токсинов, в том числе тех, которые образуются в печени. В домашних условиях лучше пользоваться фильтром для воды, так как он удаляет паразитов и некоторые токсические вещества, например соли тяжелых металлов. Несмотря на то, что именно печень является основным органом, задействованным в детоксикации, немаловажную роль в удалении токсических веществ играют и другие органы – почки, кожа, легкие. Почки удаляют токсины с мочой, кожа с потоотделением, а легкие с выдыхаемым воздухом. Вот почему сауны, занятия спортом, потребление большого количества жидкости способствуют удалению токсических веществ.

7) Не давайте кишечнику останавливаться. Делайте профилактику запоров, потребляя большее количество пищи с органической клетчаткой, которая встречается, например, в хлебе грубого помола, сырых фруктах и овощах. Также хорошим источником грубых растительных волокон являются отруби из пшеницы, овса, ржи, гречки и ячменя. Волокна действуют следующим образом: они способствуют формированию каловых масс и создают благоприятные условия для механического очищения стенки кишечника вместе с токсическими продуктами, а также помогают обновлению кишечного эпителия.

8 ) Станьте гурманом, а не обжорой! «Ножом и вилкой копаем мы могилу себе» – говорил граф Калиостро из фильма «Формула любви». Будьте избирательны в пище. Цените её вкус и качество, а ни в коем случае не количество. Медленно прожевывайте еду, наслаждаясь её вкусом, не спешите отправить пищевой комок сразу в глотку, пищевод, желудок и дальше по этапу. Почувствуйте эстетическую ценность трапезы. Помните, что постоянное переедание перегружает печень, что может снизить её детоксикационную способность.

9) Помните, что следующие вещества благоприятно действуют на печень:

  • витамин К – в зеленых листовых овощах, капусте, крапиве, злаковых, мясе, яйцах и молочных продуктах;
  • аргинин – аминокислота, которая способствует аммоний, токсический продукт белкового метаболизма. Аргинина много в бобовых (фасоль, горох, чечевица), овсянке, грецких орехах, побегах пшеницы и семечках;
  • антиоксиданты – встречаются в свежевыжатых соках (морковном, свекольном, яблочном, грушевом), а также в свежих фруктах и овощах, особенно в цитрусовых и киви;
  • селен – встречается в бразильских орехах, пивоваренных дрожжах, бурых водорослях, патоке, морепродуктах, чесноке, луке, побегах пшеницы и в буром рисе;
  • метионин – также аминокислота, очень важная для детоксикационной способности печени. Встречается в бобовых, яйцах, рыбе, чесноке, луке, семечках и в мясе;
  • ненасыщенные жирные кислоты – морепродукты, особенно красная рыка, печень трески и рыбий жир, свежие необработанные орехи, авокадо, бобовые, побеги пшеницы, шпинат, бобы, баклажаны, растительные масла холодного отжима, особенно оливковое и льняное масло. Жирные кислоты крайне необходимы для построения клеточных мембран и нормального функционирования печени.
  • пища с серосодержащими веществами – яйца, лук, чеснок, лук-порей, а также крестоцветные (брокколи, цветная, кочанная и брюссельская капуста).

Источник: FoodLover.Ru
Автор: Александр Ачинович (врач)

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!


Похожие статьи:

{ 6 comments… }

Галина 22 Октябрь 2012 в 12:34

Товарищи! помните! чревоугодие – это грех. Надо следить, за тем, что вы едите. Не надо своими же руками бить по своей же печени.
Ей помогать надо. Сейчас столько хороших средств для печени.
Я выбрала резалют – гепатопротектор. Меня просто спас после активного курса антибиотиков.
Теперь, как профилактику, принимаю курс после праздников активных в плане еды или отдыха.

Ответить

Марина 21 Февраль 2013 в 19:53

Спасибо за диету для печени, очень полезная информация!

Ответить

Алина 17 Март 2013 в 21:47

Я ещё кое-что хотела бы добавить к статье.

Когда нужно чистить печень? Нужно сдать анализы (алт и аст, аминотрансферазы), если показатели завышены, то сдается более глубокий анализ (билирубин, щелочная фосфатаза, ггтп) – если и эти показатели завышены, тогда имеет смысл чистить печень. Если завышена аминотрансфераза, то это может быть следствие обычного приема пищи или механическое повреждение.

Много встречала статей в интернете на тему “как очистить печень?”, но чаще всего их читают те кому и чистить ее не нужно…

Если же все-таки нужно ее очистить, то на помощь идет “гептрал” (10-15 ампул), но опять же, перед приемом обязательно нужно консультироваться с грамотным врачом!

Ответить

Марина 7 Май 2013 в 7:50

Посоветовали мне однажды очищение печени оливковым маслом с лимоном. Когда покупала масло, встретила знакомую хирургическую медсестру. Вот она меня остановила и сказала, что ни в коем случае без анализов и тщательного осмотра чистить печень нельзя.Накапливаются камни в поджелудочной и мы не знаем их размер. С ними можно долго жить без всяких ограничений, а если начнём очищение, то камни могут забить протоки и тогда хирургическое вмешательство по скорой не избежать. Поэтому при любом очищении необходимо консультация врача.

Ответить

Анна 23 Июль 2014 в 15:49

камни образуются не в поджелудочной , а в желчном пузыре!!!!!

Ответить

Инна 7 Май 2013 в 7:51

Эта диета приемлема на только для очистки печени, а и как принципы правильного, здорового питания на всю жизнь. Если отказаться от того, что наносит вред организму, перейти на белковые, не жирные, натуральные продукты, то печень и весь организм в целом всегда будет работать нормально и не нужно будет прибегать к разного рода диетам.

Ответить

Отзывы: "Диета для печени. Как очистить печень?"

[+] Жмите сюда, появятся смайлы
Использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на FoodLover.Ru
Реклама: