Эффективные диеты для быстрого похудения
Диета при дерматите

Диета при дерматите

admin 14 Апрель 2012 · 2 comments

Диеты,Лечебные диеты

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Диета при дерматитеЛюбой дерматит – это реакция кожи на воздействие внутренних и внешних факторов. Механизмы повреждения клеток кожи при дерматитах обычно имеют аллергическую природу. О причинах возникновения этой группы заболеваний врачам известно ещё недостаточно. Зато уже доказано, что во многих случаях дерматита (например, атопического, себорейного и других) еда может выступать как основной провоцирующий и ухудшающий состояние фактор.

Дерматиты доставляют много неприятностей своему владельцу. Поражённая кожа чешется, зудит и выглядит отталкивающе для окружающих. Соблюдение некоторых правил питания помогает избавиться или значительно уменьшить проявления дерматита.

Диета при этой группе болезней имеет две цели:

- избежать попадания в организм аллергенов с пищей;
- обеспечить достаточное поступление веществ, которые способствуют заживлению кожи и защищают её клетки от новых повреждений.

В борьбе с дерматитом имеет огромное значение присутствие в диете следующих компонентов:

  • Омега 3 ненасыщенные жирные кислоты – предохраняют мембраны клеток от повреждения. Последние исследования показали, что употребление в пищу достаточного количества ненасыщенных жиров уменьшает зуд, шелушение и проявления экземы. Источниками этих веществ являются растительные масла (особенно льняное, оливковое, тыквенное, подсолнечное) и рыба (особенно тунец, скумбрия, треска, лосось, форель, горбуша).
  • Продукты с лакто- и бифидобактериями. При аллергии сильно страдает нормальная кишечная микрофлора и возникает дисбактериоз, который вызывает нарушение пищеварения. Плохая работа пищеварительной системы приводит к накоплению в организме токсинов, усугубляющих течение дерматита. Поэтому, каждый день в свою диету необходимо включать хотя бы один кисломолочный продукт – кефир, йогурт, простоквашу. Но употреблять их нужно с осторожностью, так как молоко – сильный аллерген. Если употребление молока невозможно ни в каком виде – обратитесь к специальным препаратам – пробиотикам.
  • Витамины группы В вовлечены практически во все обменные процессы в организме. Например, витамин В6 – пиридоксин – входит в состав большинства ферментов и поэтому зовётся «королём обмена веществ». Витамины группы В положительно влияют на устойчивость нервной системы к стрессовым факторам улучшают работу нервных клеток.
  • Фолиевая кислота. По данным нескольких исследований люди, страдающие дерматитом и экземой, имели низкий уровень содержания фолиевой кислоты в диете. Источниками фолиевой кислоты является зелень, яичный желток, печень и мясо. Стремитесь, чтобы зелень была свежей, потому что за 3 дня хранения овощи теряют до 70% фолиевой кислоты. Аллергикам желательно осторожно употреблять яйца. Избегайте яичного белка, особенно плохо проваренного или прожаренного – он очень аллергичен. К выбору мяса тоже подходите серьёзно: самым гипоаллергенным считается мясо индюка и кролика. Курятина тоже аллергична, поэтому пробуйте её осторожно и отдавайте предпочтение белому мясу. К тому же, в курице могут накопиться антибиотики и антидепрессанты, которые получают цыплята при выращивании на птицефабриках.
  • Селен и жирорастворимый витамин Е – эти два антиоксиданта «работают» совместно и защищают мембраны клеток от окисления и воздействия свободных радикалов. Кроме того, селен регулирует нормальную работу щитовидной железы. Источниками витамина Е служат растительные масла холодного отжима, орехи, семечки. Селен содержится в крупах, сельдерее, брокколи, белокачанной капусте и луке.
  • Цинк. Недостаток цинка в диете приводит к сухости и шелушению кожи. Самые богатые цинком продукты – крупы, тыква, пивные дрожжи.

После консультации с лечащим врачом можно также приобрести специальные добавки с перечисленными веществами.

При дерматитах желательно совсем исключить:
- цельное молоко; кисломолочные продукты не столь аллергичны;
- яичный белок, особенно недостаточно термически обработанный.

Нужно с осторожностью пробовать все продукты, которые считаются популярными аллергенами:

- мёд, прополис;
- шоколад и все какао-содержащие продукты;
- морепродукты (особенно креветки и мидии);
- речная рыба;
- орехи, в первую очередь арахис;
- цитрусовые;
- ягоды, особенно шиповник и клубника;
- помидоры и другие овощи и фрукты красного и оранжевого цвета;
- соя и пшеница.

При аллергических реакциях страдает состояние печени, поэтому диета должна быть направлена на её разгрузку. Для этого необходимо снизить количество жиров в потребляемой пище. Особенно «тяжёлыми» считаются животные жиры и транс-жиры. Поэтому всем, страдающим дерматитами абсолютно необходимо отказаться от фаст-фуда и разнообразных полуфабрикатов.

Учёные обнаружили, что у многих пациентов, страдающих дерматитом, снижена переносимость глютена. Поэтому, снижение в диете продуктов из пшеницы и пшеничной муки помогает улучшить состояние кожи при дерматитах.

Если в еде присутствует много разнообразных продуктов – очень трудно выявить аллерген, который вызывает кожные проявления. Кроме того, реакция может возникать немедленно, а может проявиться даже спустя 4 дня, после употребления аллергена. Поэтому, рекомендуется на 4-5 дней перейти на питание «простой» едой, которая хорошо переносится Вашим организмом (например, каши, тушёные овощи и салаты с растительным маслом). Спустя 5 дней можно начать постепенно вводить в диету новые продукты. Если возникнут признаки обострения дерматита – Вы будете знать, что именно нужно исключить.

Стресс тоже способен провоцировать заболевание. Зуд и косметический дефект из-за дерматита вызывают расстройство, а значит стресс у пациента. И человек оказывается в замкнутом круге: стресс – новые проявления на коже – новый стресс – новые высыпания и зуд. Что же делать? Ответ прост: перестать переживать и сосредоточить всё внимание и энергию на уходе за собой, лечении и профилактике, то есть, на правильном питании.

Источник: FoodLover.Ru
Автор: Александр Ачинович (врач)

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!


Похожие статьи:

{ 2 comments… }

Ирина 27 Февраль 2013 в 8:16

У меня при дерматите – строгая диета недели на 1,5 и обработка высыпаний скин кап спреем. Самый эффективный метод. А вот разобраться на что у меня так организм реагирует – так и не смогла. Наверное нужно все же сходить и сдать аллергопробы.

Ответить

Яна 9 Июнь 2013 в 17:15

У меня у сына был дерматит. Сдавали пробы и выявили, что у нас пищевая аллергия. Уже после этого врач назначил диету и курс сорбента (пили энтеросгель, т.к. безопасен для маленьких). После исключения аллергенов высыпания стали быстро проходить

Ответить

Отзывы: "Диета при дерматите"

[+] Жмите сюда, появятся смайлы
Использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на FoodLover.Ru
Реклама: