Эффективные диеты для быстрого похудения
Диета при лямблиозе

Диета при лямблиозе

admin 9 Апрель 2012 · 0 comments

Диеты,Лечебные диеты

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Диета при лямблиозеЛямблиоз – это паразитарное заболевание, которое вызывают простейшие организмы под названием “лямблии”. Паразит попадает в организм человека при питье плохо очищенной некипячёной водопроводной воды, воды из открытых водоёмов, а также с пищевых продуктов и предметов быта, загрязнённых цистами лямблий. Распространённые симптомы лямблиоза – диарея, дискомфорт в области желудка и кишечника, аллергические реакции и даже невротические расстройства. Иногда заболевание может никак не проявляться и человек сам не знает, что является носителем.

Лямблии обычно поселяются в тонком кишечнике на ворсинках и вызывают воспаление слизистой. Из-за воспаления нарушается нормальный процесс пищеварения и страдает кишечная микрофлора, что приводит к развитию дисбактериоза. Кроме того, в результате жизнедеятельности паразиты выделяют токсины, которые отрицательно сказываются на работе нервной, иммунной и других систем организма.

Поэтому диета при лямблиозе должна соответствовать следующим требованиям:

  • Лишать паразитов питательной среды;
  • Выводить паразитов из организма;
  • Очищать организм от токсинов, выделенных лямблиями.

Согласно этим задачам в диету должны входить следующие продукты:

- Большое количество клетчатки. Источниками клетчатки служат фрукты и овощи, а также крупы и цельнозерновой хлеб. Самые богатые клетчаткой фрукты – яблоки и груши, курага (сушёные абрикосы), из ягод – черника, из овощей особенно богаты клетчаткой капуста и морковь. При сильно выраженных симптомах лямблиоза можно употреблять эти продукты не в сыром, а в печёном виде. Яблоки снискали себе заслуженную славу идеального продукта при лямблиозе ещё и потому, что в больших количествах содержат пектин. И клетчатка, и пектин являются природными энтеросорбентами. Кроме того, пектины связывают тяжёлые металлы, прекрасно выводят токсичные вещества из организма и обволакивают стенки воспалённого кишечника, способствуя заживлению. Причём, если Вы будете запекать овощи и фрукты – их полезные для борьбы с лямблиями свойства никуда не денутся.

Учёные доказали, что эффективность клетчатки в борьбе с лямблиями обусловлена двумя механизмами. Во-первых, клетчатка стимулирует выработку слизи в кишечнике. Избыток слизи мешает лямблиям прикрепляться к ворсинкам кишечника. 

Во-вторых, клетчатка не зря зовётся “щёткой” для кишечника. Она не переваривается до конца и, проходя через кишечник, увлекает за собой плохо закреплённых на ворсинках паразитов. Таким образом, количество лямблий в организме значительно уменьшается. Кроме того, клетчатка полезна при диарее, так как обладает закрепляющим эффектом.

- Слизистые рисовые отвары и рисовая, гречневая и кукурузная каши. Рисовый отвар – отличное средство при диарее, обволакивает стенки кишечника и уменьшает воспаление. Рисовая, гречневая и кукурузная крупы не содержат глютен, который нужно ограничить при лямблиозе. Кроме того, в этих крупах содержится достаточное количество витаминов и микроэлементов (особенно много в гречневой крупе) и необходимых организму аминокислот (белки риса близки по составляющим аминокислотам к белкам мяса).

- Достаточное количество жидкости. Особенное значение имеет питьевой режим при поносах, потому что в это время организм теряет много воды и ионов. Но даже если диареи нет, старайтесь употреблять 2 литра жидкости в день (сюда входят и жидкие супы). Очень полезны компоты из сухофруктов и ягодные морсы, потому что в них содержится много калия и других нужных микроэлементов. Но все напитки должны быть с очень малым содержанием сахара.

Для тех, кто борется с лямблиозом важно также запомнить 4 главных “нельзя”:

1) Не употребляйте сахар или сведите его количество да минимума. Сахара создают благоприятную питательную среду для лямблий.

2) Избегайте употребления животных жиров. Богатая ими пища провоцирует выделение в кишечник желчи, которая изменяет кислотность и создаёт более благоприятные условия для жизни лямблий. Кроме того, жиры могут привести к усилению поноса и тошноты. Зато можно активно использовать растительные масла, например для заправки салатов. Свойства растительных масел (оливкового, подсолнечного, льняного) угнетают размножение лямблий.

3) Снизьте потребление молочных продуктов. Лямблии нарушают способность организма усваивать лактозу. Поэтому, чтобы избежать диареи, не употребляйте молочные продукты. Можно пробовать только нежирные кисломолочные продукты (кефир).

4) Не употребляйте продукты, содержащие глютен. При нарушенном пищеварении глютен становится вязким и скапливается в кишечнике, создавая идеальную питательную среду для паразитов. Глютен содержится в крупах (кроме рисовой, кукурузной и гречневой), макаронах, сдобе и хлебе из пшеничной муки. Замените их хлебом с отрубями, или хлебцами, и кашами из трёх разрешённых круп.

Перед тем как начать лечение, нужно точно установить наличие лямблий. Для этого необходимо обратиться к врачу и провести лабораторные исследования. Обычно, полного выздоровления можно добиться при лечении лекарственными препаратами, к которым чувствительны лямблии, и одновременном соблюдении диеты.

Диету можно разделить на 3 этапа в соответствии с этапами лечения.

Диета при лямблиозе: ЛямблииНа первом этапе (продолжительность примерно 1 неделя) все усилия направлены на предотвращение размножения лямблий и уменьшение интоксикации организма. Размножению паразитов препятствуют каши, растительное масло и сухофрукты. Также назначаются ферменты для облегчения пищеварения, энтеросорбенты.

На втором этапе (он может следовать за первым, а может начаться с первых дней лечения) внимание сосредотачивают на выведении паразитов из организма. В этом помогают лекарственные препараты и клетчатка в диете. Продолжаются оба этапа в среднем 2-3 недели.

Третий этап направлен на поддержание иммунитета, восстановление нормальной функции кишечника. В диете должна оставаться клетчатка и вводятся кисломолочные продукты с бифидобактериями и лекарственные препараты для лечения дисбактериоза.

Правильное соблюдение диеты помогает не только справиться с заболеванием, но и уменьшает распространение лямблий носителем.

Источник: FoodLover.Ru
Автор: Александр Ачинович (врач)

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!


Похожие статьи:

Отзывы: "Диета при лямблиозе"

[+] Жмите сюда, появятся смайлы
Использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на FoodLover.Ru
Реклама: