Эффективные диеты для быстрого похудения
Диета при ожирении. Рекомендации по питанию при ожирении

Диета при ожирении. Рекомендации по питанию при ожирении

admin 20 Май 2012 · 12 comments

Диеты,Лечебные диеты

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Диета при ожиренииПо данным Всемирной Организации Здравоохранения ожирение является нарастающей угрозой здоровью населения во всё увеличивающемся количестве стран. Ожирение сейчас уже настолько распространилось, что «подвинуло» по числу случаев проблемы недостаточного питания у населения слаборазвитых стран и даже инфекционные болезни, хотя раньше два последних пункта считались основными угрозами здоровью людей.

Считается, что человек страдает ожирением, когда его индекс массы тела достигает или превышает 30. Если ваш ИМТ находится в пределах цифр 26 -29,9, это говорит о наличии у вас избыточного веса и предрасположенности к заболеванию ожирением.

Ожирение стали причислять к заболеваниям из-за его явного отрицательного влияния на здоровье практически всех систем организма. Ожирение приводит к повышению давления, развитию атеросклероза и сахарного диабета, болезней сердца и кровообращения, проблемам с суставами и позвоночником, проблемам с гормональным фоном и эндокринными железами.

Помните, что ожирение – это заболевание, а избыточный вес – предрасположенность к заболеванию. Поэтому для того, чтобы грамотно справиться с этой проблемой, нужно точно определить причину. Лучше всего это сделает специалист. Перед тем, как начать похудение, желательно обратиться к врачу и пройти обследование. Может оказаться, что ваши проблемы кроются в нездоровье какого-либо органа, например щитовидной железы. Тогда, сколько бы вы ни сидели на диете, ожидаемого эффекта достичь не удастся. Необходимо будет получать специальное лечение, назначенное врачом. Если же обнаружится, что ваша проблема в неумеренном питании, врач сможет помочь разработать стратегию похудения и диету с учётом ваших индивидуальных особенностей.

Общие принципы и подходы к диете при ожирении:


1) Уделите внимание частоте питания и объёму порции.
Большинство людей приучило себя к редкому и обильному питанию. Однако из съеденной нами пищи организм берёт лишь столько, сколько он в состоянии взять за один раз. Часть питательных веществ используется сразу, часть откладывается в организме про запас в виде жиров вокруг внутренних органов, в подкожной клетчатке и в виде гликогена в печени. Избыток пищи формирует ненужные «залежи» в кишечнике, которые вовлекаются в процессы брожения и гниения, в результате чего образуются вредные для организма вещества.

Частое дробное питание поможет организму лучше «перерабатывать» питательные вещества и быстрее «тратить» образовавшиеся калории. Очень важно контролировать объём порции. Объём одной порции должен составлять в среднем примерно 250 мл (объём чайной кружки). А суточное количество необходимого белка, например, заключается в куске филе куриной грудки размером (в длину и ширину) с сигаретную пачку. Совет – возьмите для еды самые маленькие тарелки, какие у вас есть. Вид полной тарелки, даже если она небольшая, у 60-70% людей ускоряет приход ощущения насыщения.

2) Постепенное уменьшение количества калорий. Желательно рассчитать свою индивидуальную суточную потребность в калориях. После этого, рассчитывая количество калорий в пище, важно установить баланс между вашей базовой суточной потребностью в калориях и их потреблением. Держите диету в рамках нужного вам базового уровня калорийности или постепенно снижайте количество калорий. Но в результате калорийность всей потребляемой в сутки еды не должна быть ниже вашей базовой потребности более чем на 500 калорий. Вообще, самым правильным шагом будет рассчитать программу снижения калорийности вашей диеты и индивидуальную суточную потребность в калориях совместно с врачом-диетологом (можно обратиться также к врачу-терапевту, или эндокринологу).

3) Лучше «сжигать» жиры активным образом жизни, чем без меры морить себя голодом. Резкое исключение сразу большого количества калорий из диеты, или длительное воздержание от пищи (голодание) – не приведут к стабильным результатам. Учёные доказали, что быстро потерянный вес также быстро возвращается, иногда с «добавкой». Кроме того, резкое похудение плохо сказывается на состоянии печени, может привести к невротическим расстройствам и нарушениям менструального цикла. Не старайтесь похудеть быстро – старайтесь похудеть надолго. Ни одна диета при ожирении не принесёт стабильного результата, если не изменить привычки питания.

4) Основа диеты при ожирении – так называемая «здоровая диета». Многие ошибочно полагают, что вырабатывание здоровых привычек в питании подразумевает огромные усилия и большое число ограничений в еде. Но это не так. Основной принцип «здоровой диеты», которая эффективна и при ожирении, – дозированное употребление разнообразной пищи. Существуют следующие общие рекомендации, которые подходят для диеты при ожирении и являются основой любой здоровой диеты:

  • Употребляйте много продуктов богатых клетчаткой, ежедневно. Это фрукты, овощи, бобовые, крупяные каши. Все эти продукты принадлежат к «хорошим» углеводам – низкокалорийны, богаты витаминами и минералами.
  • Сладкое, сдобу, жареное лучше свести до минимума или исключить.
  • Блюда из быстрых углеводов и белки нужно сочетать с медленными углеводами. Например, мясную пищу с гарнирами из овощей и каш.
  • Блюда из быстрых углеводов отложите на начало дня (на утро), когда обмен веществ более интенсивный.
  • Резко ограничьте, или исключите животные жиры, транс жиры. Замените всё это полезными растительными маслами (оливковым, кунжутным), но не обработанными термически (имеется в виду, что маслами можно заправлять салаты, но не рекомендуется жарить на них). Отдавайте предпочтение ненасыщенным жирным кислотам.
  • Будьте осторожны с острыми, пряными и кислыми блюдами – не злоупотребляйте ими, потому что они имеют свойство возбуждать аппетит.
  • Не забывайте о том, что пища должна быть разнообразной. Тогда больше шансов, что она будет удовлетворять потребности организма в витаминах и микроэлементах.
  • Ограничьте себя в алкоголе, так как большинство алкогольных напитков привнесут в вашу диету лишние калории и почти никаких питательных веществ. Вино – исключение, но в нём тоже много сахаров.
  • Пейте для утоления жажды много воды – чистой питьевой воды. Чистая вода содержит 0 калорий. А если выпивать стакан воды за 30 минут до еды, то ощущение сытости наступит раньше.

Помните, что худеть (при ожирении или просто избыточном весе) лучше всего под наблюдением врача. Специалист сможет уберечь вас от ошибок в стратегии похудения и дать совет, когда возникнут вопросы по ходу соблюдения диеты. Кроме того, он будет контролировать в динамике все важнейшие функции вашего организма.

Ожирение – это болезнь, вылечить которую часто можно просто подкорректировав образ жизни. Необходимо только ваше желание и многие проблемы, которые влечёт за собой избыточный вес, обойдут вас стороной.

P.s. Так же рекомендуем прочитать по теме: Ожирение: статистика, причины, симптомы, лечение

Источник: FoodLover.Ru
Автор: Александр Ачинович (врач)

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!


Похожие статьи:

{ 12 comments… }

Натали 12 Май 2013 в 8:45

У меня большие сомнения в том, что врачи способны оказать квалифицированную помощь при ожирении и назначить эффективный способ лечения. Хотя все эти методы широко известны: ограничить прием продуктов с высоким содержанием углеводов, занятия физкультурой. Но только у таких людей чаще всего не хватает волевых качеств. Ведь здесь речь идет об изменении образа жизни.

Ответить

Елена 24 Март 2014 в 9:08

Эндокринолог способен контролировать похудение и давать советы, просто мало кто к ним обращается. я обращалась, убедилась на опыте, что помощь есть от врачей. а те, у кого совсем нет силы воли, ложатся в клиники, где им не дают есть ничего лишнего

Ответить

Наталья 14 Ноябрь 2014 в 12:16

Эндокринолог-это конечно здорово!Но я например обращалась к нему ещё с мамой,когда мне было 9 лет.На первом же приёме ребёнок услышал-НАДО МЕНЬШЕ ЖРАТЬ!/это прямо дословно/Как вы думаете
,для ребёнка,которому и так не сладко живется,все обзываются,дразнят и т.п.,чем все закончилось?Когда ты смотришь на взрослого как на прекрасную фею,которая поможет исполнить все твои мечты…ИТОГ-сейчас мне 40 при росте 168 я вешу 123 кг и полное отсутствие доверия и надежды на помощь врачей

Ответить

Алена 21 Март 2015 в 8:50

Оооо У меня такая же беда! :ngakak Я по-моему всю жизнь сколько себя помню была тем еще кабанчиком. За всю жизнь сильно похудела только один раз на 15 кг за 2 недели когда сильно и безответно влюбилась… Но с тех пор как-то больше не получается. В 7 лет меня тоже послали после диспансеризации в школе к эндокринологу, но мои родители советам его не вняли, плюс еще и в музыкальную школу меня запихнули… это вместо того, чтобы гулять и бегать побольше начали мою “сидячую” жизнь не с выхода на работу, а на 15 лет раньше :batabig . Скажу сразу, музыка эта мне ни фига не пригодилась, а аккордеон больше нужен был моей маме, чем мне, лучше бы за эти деньги, что платили за школу, летом к морю меня возили, хоть здоровья бы прибавилось, а то болела я тоже постоянно.
Вот теперь почти в 40 лет снова сходила к эндокринологу, сдам анализы, может что путное кроме диеты посоветуют, потому как со щитовидкой явные проблемы, во всяком случае на узи изменения видны.

Ответить

Калинина Арина 23 Май 2013 в 16:44

Очень интересная статья – я никогда не задумывалась о том, что ожирение – это уже заболевание. Пройдя тест на индекс массы тела, я вдруг обнаружила. что у меня 1 стадия ожирения – это ужасно.
В общем, возьму на заметку и буду стараться питаться правильно, что бы прийти хотя бы к границе “лишний вес”.

Ответить

Илона 10 Июнь 2013 в 18:47

Конечно, при ожирении нужно сократить не только количество потребляемых калорий, но и качественно изменить рацион в целом – нужно убрать из пищи все жирное, жареное, мучное – таким образом ограничить потребление того, что изначально приводит к ожирению. Ну, и конечно же, спорт – без него никуда. Только тогда будут результаты.

Ответить

Аня 15 Июнь 2013 в 13:13

А на мой взгляд основной причиной ожирения является слабая воля. Знаю, что не надо есть на ночь, но не могу остановиться. Это прямо мания какая-то. Главное продержаться месяц, начать скидывать лишние килограммы, и тогда, скорее всего уже появится чувство азарта: “Я могу, я стану красивой и здоровой!” И худеть станет легче, и вес удержать можно будет.

Ответить

таня 28 Февраль 2014 в 21:46

врачи не помогут. в крайнем случае порекомендуют БАДы или лекарства. главное – разгрузочные дни и осознание того, что важно дробное питание, ограничение жиров, соли, спокойствие в такой ответственный период, как нормализация веса.

Ответить

Юлия 17 Ноябрь 2014 в 17:56

хорошие советы! спасибо!

Ответить

элена 30 Январь 2015 в 16:59

А еще надо опасаться слишком быстрого сброса веса – можно спровоцировать холецистит и ЖКБ. Поэтому очень тучным людям которые озаботились и начинают резко сбрасывать вес, надо принимать препараты содержащие УДКХ (урсосан, урсофальк, холудексан)

Ответить

Марина 14 Февраль 2015 в 10:39

Основное лечение ожирения-диета и физические нагрузки. А если сидеть жевать и жалеть себя “Какая я бедная и несчастная”,то толку никакого не будет!

Ответить

Наталья 11 Октябрь 2015 в 14:46

Отличная статья, все очень правильно и доступно изложено, спасибо. Диеты как таковые не эффективны и даже вредны, нужно
действительно пересмотреть что именно мы едим, если пришли к лишнему весу, и начать есть продукты богатые клетчаткой в основном-это фрукты, овощи, и желательно свежие. И что бы худеть -надо есть, только есть по возможности не очень большими порциями, если есть привычка набивать желудок до отказа и еще больше, постепенно растягивая его, то можно “обмануть” свой желудок -используя для этого побольше салата из свежих овощей, им можно набивать желудок не опасаясь последствий, еще мне очень помогли макароны из твердых сортов с приправами и раст маслом, создается впечатление сытости и плюс салат, вообще здорово, теряешь вес без мук голода, еще важно действительно приучить себя пить чистую воду почаще в течении дня и есть спелые фрукты, например дыня, груши, персики хорошо насыщают и тягу к сладостям убирают практически. Еще мы отказались от мяса, ну это все индивидуально, нам очень улучшило общее состояние и самочувствие, а раньше были заядлыми мясоедами. В общем потихонечку нужно изменить свои пищевые привычки, чтоб не набирать лишний вес и не голодать, полюбить по возможности полезное, иногда можно и с небольшими отклонениями из старых привычек, эмоциональный фактор так же очень важен, чтоб не было никаких мук, связанных с пищей, а только удовольствие от еды. Чего и всем желаю!

Ответить

Отзывы: "Диета при ожирении. Рекомендации по питанию при ожирении"

[+] Жмите сюда, появятся смайлы
Использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на FoodLover.Ru
Реклама: