Эффективные диеты для быстрого похудения
Диета Татьяны Малаховой: меню, отзыв врача

Диета Татьяны Малаховой: меню, отзыв врача

admin 25 Февраль 2015 · 1 comment

Диеты,Здоровое питание

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Диета Татьяны МалаховойДиета Татьяны Малаховой, по-другому называющаяся «диетой дружбы», весьма распространена среди пользователей интернета. Популярность она получила благодаря книге «Будь стройной», которая вышла в 2011 году. Сегодня эта диета уже мало напоминает саму себя, так как она прошла через множество интернет-сайтов, что сравнимо с ее прохождением через «испорченный телефон». Поэтому, делая обзор системы похудения Татьяны Малаховой, мы обратимся к первоисточнику – ее книге.

Татьяна Малахова – Будь стройной

В своей книге «Будь стройной» Татьяна Малахова пишет, что причина избыточного веса заключается вовсе не в низкой двигательной активности и избыточном питании. Ожирение – это следствие проблем:

  • психологических;
  • физиологических.

По мнению Татьяны Малаховой, борьба с избыточным весом предполагает устранение этих причин. Чтобы преодолеть психологический фактор, нужно:

  • побороть привычки доедать пищу из тарелки и наедаться впрок;
  • избавиться от пищевой зависимости;
  • не заедать депрессию;
  • не отмечать радостные события при помощи еды;
  • запретить себе подкладывать добавку;
  • не употреблять пищу механически, на автомате, за книгой или перед телевизором.

Физиологические проблемы – это избыточное чувство голода. Его следствие – снижение уровня сахара в крови и пустой желудок. Таким образом, вся методика похудения по Татьяне Малаховой сводится к трем вещам:

1. Запрет на употребление пищи без чувства голода (устранение психологического фактора переедания).
2. Организация правильного режима питания, которое не позволяет желудку пустовать.
3. Употребление правильных продуктов, которые позволяют длительное время поддерживать концентрацию сахара в крови на приемлемом уровне.

Суть диеты Татьяны Малаховой

Диета Татьяны Малаховой – это не попытка сбросить определенное количество килограммов за определенное количество дней. Она предполагает не только изменение рациона, но и коррекцию образа жизни. Эта диета не заканчивается никогда, если только вы не желаете вновь набрать вес уже через несколько месяцев после достижения целевой массы тела.

При формировании рациона внимание уделяется пяти основным факторам:

  • время приема пищи;
  • химический состав продуктов;
  • количество потребляемой пищи;
  • сочетание пищевых продуктов;
  • порядок потребления разных блюд.

По мнению Татьяны Малаховой, из рациона необходимо в первую очередь исключить продукты, содержащие мало клетчатки, микроэлементов и витаминов. Такие продукты она называет «пустыми», бесполезными для организма. После их потребления якобы хочется есть, так как организму чего-то не хватает. В список «пустых» продуктов Татьяны Малаховой попали:

  • жареный картофель;
  • колбаса;
  • сладости;
  • белый хлеб.

В своей книге «Будь стройной» Татьяна Малахова пишет, что одни и те же продукты питания при разных условиях могут превращаться в жир либо расходоваться в качестве энергетического субстрата.

Меню диеты Татьяны Малаховой

Татьяна Малахова в своей книге «Будь стройной» акцентирует внимание на том, что запрещенных продуктов нет. Ее диета якобы не имеет ограничений. На самом деле некоторые запреты имеются. В категорию нежелательных продуктов попадает:

  • пища с высоким гликемическим индексом (продукты, содержащие крахмал, муку или сахар);
  • ядовитая пища, которая загружает печень, «отвлекая» ее от процесса расщепления жиров;
  • соль.

В категорию ядовитых продуктов попадают:

  • продукты, содержащие неорганические пищевые добавки, в том числе консерванты, красители, загустители;
  • кофеин, алкоголь, гормональные препараты;
  • жареные блюда;
  • крахмалсодержащие продукты, которые долго варились.

Категорически запрещена соль. По мнению Татьяны Малаховой, она вызывает болезни почек, сердца и мочевого пузыря. Соль она сравнивает с ядом, обвиняя натрия хлорид в том, что он не переваривается, не содержит витаминов и калорий. Автор настолько ненавидит соль, что в своей книге отвела ей целую главу.

В меню диеты Татьяны Малаховой входят следующие продукты:

  • овощи;
  • фрукты и ягоды – в ограниченных количествах;
  • рыба – лучший источник животного бела;
  • яйца и молоко – хорошо усваиваются, а потому занимают второе почетное место после рыбы;
  • птица (без кожи, потому что в ней много жира);
  • мясо – допускается к употреблению в небольших количествах;
  • субпродукты – можно употреблять лишь изредка;
  • бобовые;
  • грибы (кроме соленых и маринованных);
  • орехи;
  • растительные масла.

Запрещенные крупы:

  • манная;
  • кукурузная;
  • белый рис.

В умеренных количествах разрешены:

  • пшено;
  • перловка.

Рекомендованы к потреблению:

  • овсянка;
  • гречка;
  • коричневый рис;
  • рожь;
  • пшеница.

По мнению Татьяны Малаховой, пить нужно много. При этом запивать еду строжайше запрещено. Автор считает, что это влечет за собой нарушение пищеварения, а потому вредно для фигуры.

Разные продукты имеют разную совместимость. Оптимальные сочетания:

  • овощи – с любыми продуктами;
  • углеводсодержащие продукты (крупы, хлеб, бобовые) – с орехами, семечками, растительным маслом, яйцами и сыром;
  • жиры и белки;
  • мясо и сыр;
  • грибы и яйца.

Запрещенные сочетания:

  • фрукты и животная пища;
  • углеводсодержащие продукты – с насыщенными животными жирами (Татьяна Малахова, похоже, не осведомлена о наличии насыщенных жиров в составе сыра и яиц);
  • насыщенные и ненасыщенные жиры (по мнению автора, смешиваясь, они лучше усваиваются);
  • рыба и творог;
  • грибы и сухофрукты;
  • мясо и шоколад (хотя его лучше вообще не употреблять);
  • мясо и рыбу.

Отзыв врача о диете Татьяны Малаховой

В книге Татьяны Малаховой присутствует немало неточностей и противоречий. В ней много ложной информации, искажены представления о происходящих внутри человеческого организма физиологических процессах. Это не удивительно, ведь Татьяна Малахова – инженер, а не врач, а потому она попросту не владеет в достаточной мере знаниями о физиологии человека, особенностях пищеварения и энергетического обмена.

Так, в своей книге она постоянно твердит о необходимости потребления продуктов с низким гликемическим индексом, которые не повышают уровень глюкозы в крови слишком быстро, а потому полезны для фигуры. В то же время автор заявляет, что углеводная пища не совместима с насыщенными жирами, потому что те уменьшают скорость усвоения сахаров. Очевидно, что эти две рекомендации противоречат друг другу, и подобных моментов в книге «Будь стройной» очень много.

Но в целом, книга неплохая. Нет сомнений, что она действительно способна привести читателя к положительному результату, если тот будет соблюдать все изложенные в ней рекомендации. Наверняка диета Татьяны Малаховой эффективна, ведь ее основные моменты – это ограничение жирного, сладкого и мучного. Это неизбежно ведет к снижению веса. При этом искаженное представление автора о механизмах похудения – всего лишь небольшой недостаток действительно полезной системы похудения.

Представьте себе индейца, который пытается похудеть, дни и ночи танцуя вокруг костра с бубном и взывая к небесам. Наверняка он сбросит вес, так как это занятие сжигает немало калорий. И пусть он в итоге считает, что это боги в ответ на мольбы избавили его от лишнего жира, согласитесь, что в этом случае главное – результат, а не осознание механизма, приведшего к успеху.

Аналогичным образом вы можете похудеть на диете Татьяны Малаховой. Не важно, если при этом вы будете считать, что вес ушел благодаря правильным сочетаниям продуктов или исключению пищи, перегружающей печень. Важно, что результат наверняка будет, и это – главное. Поэтому системе похудения Татьяны Малаховой мы даем положительную оценку, а ее книгу «Будь стройной» рекомендуем к прочтению и внедрению полученной информации.

Источник: FoodLover.Ru
Автор: Вадим Жилюк (врач)

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!


Похожие статьи:

{ 1 comment… }

Тавтьяна Малахова 15 Ноябрь 2016 в 17:58

Мне бы очень хотелось пообщаться с глазу на глаз с тем *****-врачом,который тут своё мнение оставил. Или он читать не умеет, или не умеет соображать.
“…твердит о необходимости потребления продуктов с низким гликемическим индексом, которые не повышают уровень глюкозы в крови слишком быстро, а потому полезны для фигуры. В то же время автор заявляет, что углеводная пища не совместима с насыщенными жирами, потому что те уменьшают скорость усвоения сахаров”
Вот уж поистину: смотрим в книгу, видим… в рифму.
Углеводная пища несовместима с жирами совсем по другой причине: вызванный углеводами выброс инсулина сработает однозначно: запасать всё, что можно.А в этом случае (углеводы+жиры) в запас (жировой!) пойдёт и то, и другое.
P.S. Как жаль, что врачи начисто забыли то, чему их в институте учили…

Ответить

Отзывы: "Диета Татьяны Малаховой: меню, отзыв врача"

[+] Жмите сюда, появятся смайлы
Использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на FoodLover.Ru
Реклама: