Эффективные диеты для быстрого похудения
Диетический ужин

Диетический ужин

admin 17 Август 2015 · 0 comments

Диетические рецепты

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Диетический ужинЛюдям, которые желают похудеть или удержать вес, стоит задуматься о том, что они едят на ужин. Вечер – это лучшее время для сокращения своего рациона, когда энергия для выполнения физической или умственной работы уже не нужна, а чувство голода осталось перетерпеть совсем недолго – до отхождения ко сну. Даже наши предки знали, что человек, который отдаст свой ужин врагу, с меньшей вероятностью будет страдать от избыточного веса, чем тот, кто слопает его сам.

Легкий ужин

Диетический ужин должен быть легким. Что это значит? Во-первых, ночью ваш живот не должен урчать, мешая вам спать. Во-вторых, для фигуры полезнее, чтобы ужин содержал минимум калорий. В то же время вечерний прием пищи не стоит делать слишком скудным, иначе ночью вы проснетесь от голода и помчитесь на кухню наедать бока.

Продукты, которые не рекомендуется есть на ужин:

  • макароны, каши, картофель и другую углеводсодержащую пищу;
  • сладости – их можно употреблять только людям, которые смирились с тем, что им всю жизнь придется страдать от полноты;
  • жидкая пища – она заставит вас ночью встать в туалет, и это может привести либо к незапланированной ночной трапезе, либо к снижению продолжительности сна, что влечет за собой повышение аппетита;
  • продукты, возбуждающие пищеварительную секрецию (сельдь, маринады, острые специи, наваристые бульоны) – могут спровоцировать дополнительный ужин через 2-3 часа после окончания трапезы.

Продукты, которые подходят для ужина:

  • овощи, несладкие фрукты;
  • молочные продукты;
  • морепродукты;
  • нежирное мясо в небольших количествах.

Рецепты диетического ужина

Вечерняя трапеза обычно состоит всего из одного блюда. Приведем несколько примеров рецептов, которые могут быть использованы для приготовления диетического ужина:

Творожная запеканка с морковью:

1. Замочите в воде 50 г изюма на 15 минут.

2. Натрите на терке 300 г сырой моркови. Протушите ее на сковороде 15 минут.

3. Выжмите полстакана сока из апельсина. Добавьте стакан молока и 3 столовые ложки манки. Сварите кашу на медленном огне.

4. Добавьте 1,2 кг творога, 4 яйца, изюм и морковь. Добавьте сахар (вкуснее, но хуже для фигуры) или соль. Перемешайте.

5. Поставьте в духовку, запекайте при 180 градусах полтора часа.

Салат из курицы и овощей:

1. Отварите куриную грудку и нарежьте кубиками.
2. Добавьте измельченные овощи: 200 г пекинской капусты, 2 огурца, 2 помидора, 1 болгарский перец, 50 г лука-порея.
3. Приготовьте соус из горчицы, сока половины лимона и ложки растительного масла.
4. Перемешайте все ингредиенты.
5. Сверху посыпьте базиликом.

Панна-котта диетическая:

1. Размочить в воде столовую ложку желатина.
2. Добавить полстакана обезжиренного молока и размешать. Довести до кипения на медленном огне.
3. Добавить столовую ложку меда и 0,4 кг творога 0% жирности.
4. На дно формы положить 100 г фруктов или ягод.
5. Залить форму получившейся смесью. Поставить на ночь в холодильник.

Ужин на скорую руку

Все эти блюда требуют затрат времени на приготовление. Но далеко не каждый человек любит и умеет готовить. Некоторые желают сделать ужин на скорую руку, да так, чтобы он был диетическим и не вызывал увеличение массы тела. Это возможно. Вам вовсе не обязательно ужинать гамбургерами или покупать полуфабрикаты сомнительного качества. Вы можете быстро приготовить диетическую пищу, даже не имея никаких навыков в кулинарии. Все что для этого нужно – сбегать в магазин за продуктами, а вернувшись домой – перемешать несколько ингредиентов.

Примеры диетического ужина на скорую руку:

  • обезжиренный творог с изюмом, сезонными ягодами или фруктами;
  • салат из помидоров, огурцов, зеленого лука и молочных сосисок;
  • отварное куриное филе и салат из капусты.

Ужин для похудения

Бытует мнение, что люди, которые едят вечером, поправляются, в то время как утренний прием пищи не наносит никакого ущерба фигуре. Это не так, вашему организму все равно, в какое время суток еда попадает в желудок. Разница состоит лишь в том, что ужин проще сделать низкокалорийным или отказаться от него вовсе, потому что вскоре после него вы ложитесь спать. Большинство людей не просыпаются ночью, чтобы перекусить, даже если перед отхождением ко сну ощущают голод. А вот человек, который недостаточно поел утром или вовсе пропустил завтрак, вынужден страдать весь день. Он будет вялым, разбитым, злым, голодным и нетрудоспособным.

Как нужно ужинать, чтобы похудеть? В идеале – никак. Отказавшись от ужина, можно добиться существенных изменений в структуре своего тела, уменьшая жировую массу на 2-3 кг ежемесячно. Конечно же, такой результат вы получите при условии, что отсутствие вечернего приема пищи не будет компенсировано в другое время. Суть метода похудения заключается в уменьшении суточной калорийности рациона, а отказ от ужина – один из наиболее легких способов сделать это с минимальным дискомфортом.

Что делать, если вечером очень хочется есть? Нужно дотерпеть до сна. Незадолго до того, как отправиться в кровать, съешьте помидор, кусочек куриного филе, небольшое печенье или выпейте протеиновый коктейль. Голод отступит на некоторое время, которого вам вполне хватит, чтобы уснуть. Поступая таким образом каждый день, вы окажете большую услугу своей фигуре.

Рекомендуем прочитать по теме: что съесть на ужин;

Источник: FoodLover.Ru
Автор: Вадим Жилюк (врач)

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!


Похожие статьи:

Отзывы: "Диетический ужин"

[+] Жмите сюда, появятся смайлы
Использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на FoodLover.Ru
Реклама: