Эффективные диеты для быстрого похудения
Энергетические напитки. Польза или вред энергетиков

Энергетические напитки. Польза или вред энергетиков

admin 18 Июль 2012 · 2 comments

Здоровый образ жизни (ЗОЖ)

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Энергетические напитки. Польза или вред энергетиковКакой активный современный индивидуум не мечтает об еще большем увеличении своей активности? То ли это студент в период сессии, то ли тот же студент после успешной сдачи экзамена, активно ангажирующий существо противоположного пола в ночном клубе, то ли дядя Володя-дальнобойщик, который третьи сутки гонит тойоту из Германии в среднюю полосу России, то ли брокер-доходяга, сутками напролет следящий за валютными трендами на рынках ценных бумаг и мозжечок которого уже прирос к ортопедическому компьютерному креслу, да мало ли кто еще входит в целевую аудиторию, на которую так рассчитывают производители энергетиков. Давайте вместе попробуем разобраться, что скрывается под крышкой энергетических напитков – польза, вред или рекламное очковтирательство?

С первого взгляда очевидно, что энергетические напитки являются источником высококалорийной (а, значит, высокоэнергетической) жидкости. Однако, в дополнение к хорошей гидратации и достаточному поступлению энергетических веществ, человек нуждается в регулярном питании, адекватном отдыхе и в сбалансированном поступлении углеводов, чтобы чувствовать себя бодрым и хорошо отдохнувшим. Более того, отдельные компоненты энергетических напитков напрямую воздействуют на нейротрансмиттеры головного мозга и человек просто чувствует себя бодрым и полным энергии, а также не испытывающим жажду, что, тем не менее, не имеет ничего общего с реальным энергетическим статусом организма и уровнем его гидратации.

Помимо водной основы, большинство из энергетических напитков, встречающихся на рынке, содержат углеводы и кофеин в качестве основных ингредиентов – углеводы призваны обеспечить организм килокалориями энергии, а кофеин – мобилизовать центральную нервную систему. Кроме этих составляющих энергетики включают еще массу других веществ, о которых мы поговорим ниже.

Углеводы. Большинство энергетических напитков имеют достаточно высокую концентрацию углеводов – больше 25 грамм на 250 миллилитров энергетика (то есть примерно 1 грамм глюкозы на 10 грамм напитка или 100 г/л; для сравнения, в пиве содержится 38 г/л, в кока-коле 112 г/л). Такие высокие концентрации углеводов (глюкоза, фруктоза, галактоза, сахароза, мальтодекстрины) замедляют скорость, с которой жидкость всасывается из кишечника в кровяное русло, что будет мешать нормальной регидратации (восстановлению баланса жидкости) организма во время занятий спортом (именно занятие спортом является нашим лучшим союзником в борьбе с ожирением). Энергетические напитки с высоким содержанием фруктозы могут оказывать определенное послабляющее действие на желудочно-кишечный тракт.

Кофеин. Данное вещество является универсальным стимулятором центральной нервной системы и, хотя его эффект является временным, кофеин дает возможность человеку чувствовать себя бодрым и заряженным. В лабораторных экспериментах на спортсменах доза кофеина 6 мг/кг обеспечивала дополнительный рост производительности труда длящийся до 2 часов. Однако, такие большие дозы кофеина могут вызывать чувство легкого головокружения, также кофеин в больших дозах может обладать слабительным и мочегонным эффектом. Поэтому важно помнить, что не стоит пытаться восполнить потерянную (например, с потом) жидкость с помощью энергетических напитков, так как кофеин способствует еще большой дегидратации организма. Также не стоит употреблять энергетики с алкоголем.

Растительные компоненты. Многие энергетики содержат в своем составе содержат экстракт гуарано, семена растения кола, листья мате. Такие травяные компоненты, как гинкго билоба, 
китайский лимонник, эхинацея позиционируются как средства, обладающие иммуностимулирующей функцией. Могут включаться такие компоненты, как гинкго билоба и женьшень, которые улучшают память и внимание. Некоторые травяные компоненты могут способствовать снижению веса (корень акантопанакса колючего, гидроксицитрат и эфедра). В некоторых могут содержаться травы, обладающие успокоительным эффектом (зверобой, перец опьяняющий/ кава-кава). Несмотря на то, что данные компоненты присутствуют в довольно незначительных количествах, однако, будь они и в большом количестве, это бы не гарантировано преимуществ их использования из-за скудной доказательной базы эффективности данных компонентов, а также следующих аспектов:

- недостаточность стандартизации и тщательность очистки растительных экстрактов;

- возможность появления серьезных побочных эффектов при применении с назначенными лекарственными средствами, побочные эффекты самих растительных компонентов (печеночная недостаточность при применении кавы-кавы, сердечно-сосудистые дисфункции при применении эфедрина);

Пируват. Данное вещество является солью пировиноградной кислоты и часто добавляется в энергетики для борьбы с усталостью и похудения. Однако, в тех дозах, которые встречаются в продаваемых напитках, не отмечается желаемого эффекта, а в экспериментальных условиях дозы, которые давали нужный эффект, вызывали определенный желудочно-кишечный дискомфорт. Таким образом, пируват в низких дозах не демонстрировал свою клиническую эффективность.

Белки и аминоксилоты. Использование белков в качестве источников энергии неэффективно, так как прежде всего для энергетических целей используются углеводы, поэтому добавление белков в энергетики не оправдано и, хуже того, может повлиять на вкус напитка не с лучшей стороны. Что касается аминокислот, то глутамин и аргинин в теории должны были оказывать иммуностимулирующее действие и способствовать накоплению в мышцах гликогена, что позволило бы быстрее восстанавливаться после физических упражнений, однако этого не произошло. Аминокислота таурин, которую также часто добавляют в энергетики, увеличивает сократительную способность сердечной мышцы и является антиоксидантом, однако достаточно мало данных о прямом её влиянии на увеличение работоспособности. Аминокислоты с разветвленной цепью (валин, лейцин, изо лейцин) способны снизить синтез серотонина, важнейшего нейромедиатора, который ассоциируется с возникновением усталости после физических упражнений. Однако их добавление также не явилось оправданным.

Креатин и карнитин. Креатин – универсальное метаболическое вещество с высокоэнергетическими связями, встречается в достаточно небольших количествах в большинстве энергетиков (около 40 мг/л), чего недостаточно для той цели, которую преследует добавление данного вещества – отсрочить наступление чувства усталости. В то же время спортсмены используют нагрузочную дозу креатина в количестве 20 г/день в течение 5 дней.
Карнитин также метаболическое вещество, задействованное в метаболизме жиров. Считалось, что добавление карнитина могло отсрочить наступление усталости в связи со стимулированием большего использования жиров в качестве источника энергии, однако данное предположение не подтвердилось на практике.

Среднецепочечные триглицериды. В целом, жиры дольше подвергаются расщеплению и всасываются медленнее, чем белки и углеводы, а следовательно, не могут быть использованы в качестве источника быстрой энергии. Но среднецепочечные триглицериды обладают способностью метаболизироваться быстрее других липидов. Но и это предположение не оправдалось: среднецепочечные триглицериды способны вызывать желудочно-кишечные расстройства и не увеличивают производительность труда согласно ожиданиям.

Витамины и минералы. Данные компоненты, безусловно, хороши. Но дороги в составе энергетиков, гораздо дешевле купить минерально-витаминный комплекс в виде биологически активной добавки. Однако здесь важен аспект быстрого восстановления натрия, который теряется с потоотделением, а также восполнение витаминов группы В, которые участвуют в метаболизме углеводов.

Кислород. Растворенный кислород в составе энергетических напитков призван увеличить аэробный метаболизм и снизить уровень лактата (индикатора кислородного голодания) и увеличить производительность. Однако, данное положение не является научно обоснованным, так как сатурация (насыщение) артериальной крови кислородом и без того достигает 100%, а лишний кислород испарится при выдохе.

Таким образом, энергетические напитки вызывают двоякое отношение: многие компоненты, которые в них содержаться, имеют недостаточную дозировку для выполнения той функции, для которой они предназначены. В то же время, сочетание отдельных малых доз может привести к суммированию и достижению общего взбадривающего эффекта. Однако важно понимать, что если Вы чувствуете себя бодрым и способным добежать до канадской границы с гирями в руках, то это вовсе не означает, что организм справится с этим. Поэтому не нужно злоупотреблять энергетиками, пусть они будут экстренной мерой для каких-то форс-мажорных ситуаций, в то время, как правильному и здоровому питанию, регулярным занятиям спортом и планированию своего времени, безусловно, должен отдаваться приоритет.

Источник: FoodLover.Ru
Автор: Александр Ачинович (врач)

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!


Похожие статьи:

{ 2 comments… }

Марта 7 Май 2013 в 8:35

Я всегда считал, что энергетические напитки это зло, и меня ничто не убедит в обратном. Каждому организму нужно время на восстановление и нельзя дополнительно, при чем так негативно, стимулировать его для работы на износ. Если нужна энергия, то питаться надо правильно, а от напитков пользы мало, больше вред.

Ответить

Лена 8 Январь 2014 в 10:45

НЕ ПЕЙТЕ ЭНЕРГЕТИКИ, ОТ НИХ МОЖНО СДОХНУТЬ !!!!!!
Я выпила 3 банки энергетика (я их вообще не пью, а по вкусу, как сок), не знала, что много нельзя. Меня ужасно трясло и дышать нечем было, последний раз у меня было такое при болезни гриппом, когда температура 39-40, ее сбивают, а она опять поднимается — короче ужасное чувство, колбасило не по-детски (я специально описываю симптомы), т.к. я не верила в супер-силу энергетика, по-этому не сразу поняла, что со мной происходит!!! и проходила в таком состоянии 12 часов! (думала, что сейчас пройдет, сейчас пройдет), но мне лучше не становилось, а только хуже. Не пройдет! и если вы такие же безмозглые как я СРАЗУ ЗВОНИТЕ В СКОРУЮ! еще пейте МНОГО ВОДЫ! и мне помог Энтерос гель. Но самое лучшее СКОРАЯ СРОЧНО! Это опасное для здоровья состояние!
Это НАСТОЯЩАЯ ДЕОРЬМОВАЯ ОТРАВА, мать ее! Во многих странах его запрещают продавать! ЗАПРЕТИТЕ ЭНЕРГЕТИКИ В ПРОДАЖУ!!!

Ответить

Отзывы: "Энергетические напитки. Польза или вред энергетиков"

[+] Жмите сюда, появятся смайлы
Использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на FoodLover.Ru
Реклама: