Эффективные диеты для быстрого похудения
Куркума для похудения: отзывы, противопоказания, применение

Куркума для похудения: отзывы, противопоказания, применение

admin 6 Сентябрь 2013 · 0 comments

Похудение,Продукты для похудения

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Куркума для похуденияПохудение со специями в последнее время стало не просто популярным, а даже модным. Свойство помогать в борьбе с лишними килограммами было установлено для многих пряностей: черного перца, кардамона, корицы и так далее. Помощницей в достижении идеального веса считается и куркума – желто-оранжевый порошок со своеобразным запахом и вкусом.

Действие куркумы на массу тела

Возможность похудения при помощи куркумы была подтверждена, а точнее, предположена почти пять лет назад. В одном из исследовательских институтов штата Массачусетс, США, специалисты провели испытание на мышах. Им в организм вводился растительный фермент, выделенный из куркумы; наряду с этим, животных обильно кормили. В результате выяснилось, что, в сравнении с контрольной группой, у этих мышей отмечалась довольно значительная потеря в весе. Специалисты тут же взялись за поиск механизмов действия вещества и пришли к выводу, что похудение связано с направленным влиянием фермента на жировую ткань, а именно, торможением в ней ангиогенеза (образования сосудов) и активацией апоптоза – естественной деградации жировых клеток.

Вслед за этим аналогичный эксперимент был запущен и у людей, в нем участвовали здоровые добровольцы. К сожалению, результатов он не дал, и из-за их полного отсутствия исследование даже пришлось досрочно свернуть. Кроме того, выяснилось, что дозы куркумы, используемые у людей и животных, были неравноценны: на единицу веса мышам вводилось в несколько раз больше вещества. Если бы соразмерное количество этой специи было предложено человеку (порядка 4-5 столовых ложек в день), это могло бы негативно повлиять на его здоровье.

Говорят также, что в куркуме содержится некое соединение, которое увеличивает температуру тела и способствует многократному ускорению обменных процессов, вызывая сжигание жиров. Подобные соединения, якобы, содержатся во многих пряностях, например, в перце. В связи с этим часто приводят такой пример: когда человек ест очень острую пищу, ему становится жарко, он краснеет и начинает потеть, и все это, будто бы, происходит из-за увеличения скорости метаболизма. На самом деле, подобная реакция на употребление пряностей является просто рефлекторной и возникает в связи с сильным раздражением вкусовых и обонятельных рецепторов – своеобразным стрессом для органов чувств. Так что, увы, говорить о подобном воздействии куркумы тоже неразумно.

Таким образом, особое, специфическое действие пряности на вес остается под большим сомнением – никаких чудодейственных свойств в отношении массы тела она не проявляет. Впрочем, не станем полностью разуверять Вас в идее, что при ее помощи возможно похудеть.

В защиту куркумы можно сказать, что она улучшает пищеварение: стимулирует секрецию пищеварительных желез, является известным желчегонным средством и, кроме того, активирует моторику желудочно-кишечного тракта, создавая условия, в которых переваривание и усвоение «правильных» компонентов пищи происходит лучше всего. В этом случае организм рациональнее расходует и запасает питательные вещества, что в некоторой степени способствует похудению. Конечно, это лишь небольшой вклад в избавление от лишних килограммов, однако, за неимением большего, будем довольствоваться и этим.

Как применять куркуму для похудения?

Некоторые люди, убежденные в том, что пряность действительно поможет им сбросить лишний вес, регулярно принимают ее в пищу и советуют делать то же самое всем остальным. Один из самых распространенных способов ее употребления – по половинке чайной ложки утром натощак, запивая водой.

С точки зрения физиологии, такое использование специи неграмотно, оно может привести к тому, что у человека сформируется гастрит. Если Вы, несмотря ни на что, хотите испытать куркуму «в деле», применяйте ее разумно, просто добавляя в небольших количествах к различным блюдам. Эффект будет тот же самый, а вред для здоровья сведется к минимуму.

Противопоказания и побочные эффекты

Несмотря на то, что куркума является пищевым продуктом, при ее употреблении все же нужно соблюдать некоторые меры предосторожности. Известно, что иногда она способна приводить к появлению своеобразных побочных эффектов. Во-первых, это изжога и усиление симптомов при болезнях пищеварительного тракта, а во-вторых, горечь во рту и тяжесть в области печени из-за желчегонного эффекта.

Вам не стоит есть куркуму в больших количествах (а рекомендуемые 0,5 ч.л. в день можно считать значительным объемом), если у Вас имеются какие-то патологии органов пищеварения, особенно язвенная болезнь, гастрит или панкреатит. Кроме того, употребления специи лучше вообще избегать людям, страдающим желчнокаменной болезнью. Из-за усиленной выработки желчи, камни, много лет неподвижно лежавшие в Вашем желчном пузыре, могут сместиться и закупорить его проток, приведя к желчной колике и экстренной госпитализации в хирургическое отделение стационара.

Отзывы

Вообще, сбросить вес можно на любом продукте, даже на шоколаде. Вот только делать это получается с разной степенью эффективности и неизменно при соблюдении определенных ограничений в еде. Куркума – совсем не исключение. Если будете есть все подряд, используя ее как дополнительный компонент рациона, Вы ничего не добьетесь, в каких бы количествах Вы ее ни употребляли. Об этом свидетельствует немалый опыт людей, уже попытавшихся сбросить лишние килограммы при помощи куркумы. А вот строгое дозирование порций, тщательный выбор подходящих для диеты продуктов и другие всем известные мероприятия смогут помочь Вам добиться оптимального веса. Правда, как показывает практика, куркума не оказывает существенного влияния на скорость потери массы тела: худеющие, которые регулярно употребляли ее в пищу при ограничении калорийности питания, становились стройнее в среднем на 2-4 килограмма в месяц, чего можно было бы добиться и без применения пряностей.

Вам предстоит самостоятельно решить, использовать куркуму для похудения или обойтись без нее. Если Вы верите в успех и Вам нравится ее вкус, то, пожалуйста, пробуйте, только не надейтесь на мгновенный и головокружительный успех. И всегда помните, что много – не значит хорошо; не употребляйте эту специю в больших количествах, а то вместо того, чтобы потерять лишние килограммы, Вы, наоборот, кое-чем обзаведетесь, а именно, проблемами с пищеварением.

Источник: FoodLover.Ru
Автор: Екатерина Кравченко (врач)

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!


Похожие статьи:

Отзывы: "Куркума для похудения: отзывы, противопоказания, применение"

[+] Жмите сюда, появятся смайлы
Использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на FoodLover.Ru
Реклама: