Эффективные диеты для быстрого похудения
Можно ли похудеть на гречке?

Можно ли похудеть на гречке?

admin 20 Февраль 2014 · 0 comments

Похудение,Продукты для похудения

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Можно ли похудеть на гречке?Гречка широко известна как диетический и просто полезный продукт. Ее рекомендуют регулярно употреблять детям и взрослым, здоровым и больным, желающим улучшить состояние кожи и стремящимся сбросить лишний вес. Правда, в отношении последнего некоторые порой перегибают палку, практически полностью переходя на рацион из гречневой каши и воды. А вообще, насколько эффективна гречневая крупа при похудении?

Как гречка влияет на вес?

Похудение на гречке очень популярно, и, видимо, именно в связи с этим ей приписывают некоторые мифические свойства, которыми она не обладает. В частности, ее считают мощным жиросжигателем, который буквально вытапливает жир из организма. На самом деле это не соответствует действительности. По большинству показателей это самая обычная крупа. Однако, при всей своей «обычности», гречка все равно полезна для фигуры. Чем?

Во-первых, это низкокалорийный продукт. «Как? – спросите Вы. – В ней же содержится аж 307 ккал на 100 граммов, а это почти столько же, сколько в сдобной булке!». Совершенно верно. Однако не забывайте, что такая псевдовысокая калорийность имеется у сухой крупы, а для приготовления хорошей порции каши ее требуется примерно в 2 раза меньше. Таким образом, чтобы победить голод, Вам придется съесть всего 150-200 ккал. Разве это не замечательно?

Второе преимущество состоит в том, что гречка содержит «медленные» углеводы, которые постепенно усваиваются и поэтому надолго создают чувство насыщения. Таким образом, начав день с порции гречки, Вы забудете о повышенном аппетите до обеда и избежите заманчивых, но явно лишних перекусов.

В-третьих, гречка содержит большое количество растительного белка, а также витамины, макро- и микроэлементы. Имея такой химический состав, она является высокопитательным продуктом и уменьшает вероятность появления дефицита нутриентов даже при значительных ограничениях в питании. Это не означает, что можно без вреда для здоровья неделями сидеть на пустой гречке, однако при правильно подобранном комплексном составе рациона даже его достаточно низкая калорийность не принесет ущерба самочувствию и общему состоянию. Кроме того, наличие в составе гречки витаминов и других полезных веществ способствует ускорению метаболизма, что предрасполагает к потере веса.

Наконец, еще одно. Гречневая крупа – богатый источник пищевых волокон. Это значит, что она улучшает пищеварение, а хорошее функционирование ЖКТ создает благоприятные условия для полноценного усвоения питательных веществ и своевременного избавления от «балласта», то есть, она тоже содействует похудению.

Итак, на гречке действительно можно похудеть, и этому способствуют сразу несколько ее свойств:

  • низкая калорийность;
  • благоприятное воздействие на обмен веществ;
  • способность вызывать продолжительное ощущение сытости;
  • способность улучшать пищеварение.

Кроме того, гречку можно готовить в различном виде, что может сделать диету более разнообразной и вкусной, а значит, легко переносимой и комфортной.

Гречка с молоком


Одно из наиболее популярных диетических блюд – гречка с молоком. По факту, это молочная гречневая каша. Для ее приготовления порция крупы сначала варится до полуготовности в воде, а затем в нее добавляется молоко, и она остается на огне до тех пор, пока крупа не разварится.Получается вкусное блюдо, идеально подходящее для завтрака.

В сравнении с обычной кашей на воде, гречка с молоком отличается чуть большей калорийностью, но по вкусу она гораздо приятнее, несмотря на то, что в нее не рекомендуется добавлять сахар и масло, дабы она не перестала быть диетическим блюдом. Каким-то особым влиянием на вес она не обладает, однако за счет свойств гречки, перечисленных выше, способствует его постепенному снижению – по крайней мере, если судить по отзывам.

Гречка с кефиром


Рецептов гречки с кефиром несколько. Самый популярный из них заключается в том, что гречку на ночь замачивают в воде, а утром заливают 1% или обезжиренным кефиром и в таком виде употребляют на завтрак. В другие приемы пищи есть гречку с кефиром тоже можно, однако традиционно она считается «утренним» блюдом.

Гречка с кефиром не имеет большого преимущества по влиянию на массу тела относительно гречки с молоком. Тем не менее, она лучше воздействует на пищеварение, так как содержит в своем составе кисломолочный продукт. Кроме того, блюдо идет «на ура» у тех, кто хочет худеть на гречке, но их останавливают некоторые «побочные эффекты».

Дело в том, что у некоторого количества людей регулярное употребление круп вызывает запоры. Если у Вас именно такая реакция на гречневую диету, добавление в кашу или размоченную крупу кефира Вам поможет. Обычно такая «нездоровая» реакция на злаки является показателем неправильно составленного рациона. Последователи гречневой диеты небезосновательно утверждают, что это легко преодолеть. Добавляйте в меню больше свежих овощей и фруктов, пейте не менее 1,5 л жидкости в сутки, и все быстро наладится.

В каком еще виде можно есть гречку для похудения?

В любом. Если Вы желаете сбросить лишний вес, можете добавлять этот низкокалорийный продукт практически во все блюда, которые Вы готовите. Варите с ней супы, добавляйте в котлеты и тефтели, отваривайте ее в качестве гарнира, используйте как компонент смузи и белковых коктейлей. В Интернете Вы найдете огромное количество самых разных рецептов, при этом, большинство из них можно считать диетическими во многом благодаря тому, что такими их делает гречка.

Гречневая крупа – не тот продукт, который способен сотворить чудо и заставить человека сбросить 30 кг за месяц. Но, если регулярно добавлять его в свой рацион, следить за калорийностью питания и заниматься спортом, можно вполне рассчитывать на потерю от 3 до 6-7 кг за 4 недели. При этом, Вам не понадобиться терпеть муки голода, а по своему составу Ваше питание останется столь же вкусным и разнообразным, как и раньше, но более здоровым. Пожалуй, это можно считать одним из самых больших достоинств похудения на гречке.

Статьи по теме: гречка для похудения; гречка с кефиром для похудения; гречневая диета

Источник: FoodLover.Ru
Автор: Екатерина Кравченко (врач)

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!


Похожие статьи:

Отзывы: "Можно ли похудеть на гречке?"

[+] Жмите сюда, появятся смайлы
Использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на FoodLover.Ru
Реклама: