Эффективные диеты для быстрого похудения
Овсяная диета

Овсяная диета

admin 26 Май 2012 · 0 comments

Диеты,Монодиеты

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Овсяная диетаЗерна овса могут заменить половину лекарственных препаратов, причем это натуральное “лекарство” и не имеет побочных эффектов.

Состав овса определяет его пользу и благотворное действие на организм.

Цельные зерна овса содержат:

  • белок и незаменимые аминокислоты – метионин, необходимый для нормальной деятельности центральной нервной системы, тирозин, улучшающий сжигание жиров в организме;

  • крахмал, обладающий противовоспалительным и обволакивающим действием, что несколько притупляет чувство голода;
  • сложные углеводы, которые усваиваются дольше, дают насыщение длительное время и являются источником энергии в течение всего дня. Это связано с тем, что они поддерживают стабильный уровень сахара в крови продолжительное время;
  • ферменты, участвующие в процессе усвоения углеводов;
  • растительный полисахарид бета-глюкан, который способствует очищению организма от вредных веществ и свободных радикалов, также стимулирует работу кишечника. В течение нескольких недель нормализуется состояние микрофлоры кишечника;
  • фосфолипиды – это строительный материал для клеточных мембран нервной ткани;
  • антиоксиданты – вещества, повышающие сопротивляемость организма к воздействиям окружающей среды;
  • витамины группы В, жирорастворимый витамин Е и минеральные вещества: цинк, хром, фосфор, медь, железо, марганец, кобальт, калий, магний, йод.

Действие овса на организм

- Уменьшает отложение жиров за счет присутствия тирозина, который повышает чувство насыщения во время еды. При достаточном количестве хрома снижается потребление человеком сладкого и мучного, что важно для эффективного похудения;

- Нормализует уровень сахара в крови за счет содержания цинка и хрома;

- Нормализует процессы пищеварения ввиду большого содержания цинка, в присутствии которого происходит синтез пищеварительных ферментов в поджелудочной железе. А ферменты зеленых стеблей овса действуют на процессы расщепления и усвоения пищи;

- Уменьшает отеки, выводя избыточную жидкость и вредные вещества из организма;

- Стимулирует работу эндокринной системы. Тирозин, соединяясь с атомами йода, образует гормоны щитовидной железы, которая играет большую роль в обменных процессах;

- Усиливает окисление жиров в организме за счет наличия полифенолов – биологически активных веществ, которые участвуют в обмене жиров и необходимы для нормализации жирового обмена. Они снижают содержание холестерина в крови и предотвращают жировую дистрофию печени;

- Регулирует обмен веществ за счет ферментов и белков. Фермент, действующий подобно амилазе поджелудочной железы, помогает усвоению углеводов. Кремний также активно участвует в обмене белков и углеводов.

Это действие овса на организм помогает избавиться от лишних килограммов. И если вы прибегнете к овсяной диете, то помимо оздоровления, укрепления организма и повышения тонуса, вы еще и похудеете.

Овсяная диета относится к монодиетам – это подразумевает прием одного продукта или блюда из него в течение нескольких дней.

Перед началом диеты в течение недели необходимо подготовить себя – принимать “рисовый кисель”. Этим достигается очищение кишечника и выведение лишней жидкости, поскольку рис является хорошим сорбентом.

“Рисовый кисель” приготовить несложно: вечером залить 4 ст. ложки риса 1 литром холодной воды, а утром хорошо разварить его до киселеобразного состояния. На это уйдет приблизительно 1 час, вода большей частью выкипит. Оставшийся отвар нужно выпить вместо приема пищи.

В течение последующих 5 часов исключается прием пищи или жидкости. В течение дня питание обычное, но с упором на овощи и фрукты. После 18 ч нужно исключить употребление пищи и жидкости.

Овсяная диета для похудения


Овсяная диета для похудения
Важно то, что при овсяной диете для похудения употребляются два вида каш: из цельного недробленого зерна и из овсяных хлопьев. И это не случайно. Каша из недробленого зерна способствует максимальному стимулированию пищеварения и опорожнению кишечника. Именно поэтому ежедневно на завтрак вы должны употреблять кашу из цельного зерна. Она не так приятна на вкус, как каша из хлопьев, поэтому можно добавить в нее немного сухофруктов – яблоки, чернослив, инжир. Кстати, это поможет предотвратить появление запоров.

Варить каши нужно без добавления масла и сахара, можно немного подсолить.

Второй, очень важный, момент диеты – один день каша варится на воде, второй – на 1,5% молоке, разбавленном водой в соотношении 1:1. Таким образом, вы будете чередовать «водяную» и «молочную» каши, что несколько разнообразит вкус блюда.

Следующее, за день следует употребить 600 г овсянки – 300 г цельной и 300 г хлопьев, разделив их на шесть приемов по 100 г и принимать каждые 2,5 – 3 часа. В течение дня вы будете чередовать прием каши из цельной крупы и из хлопьев. Как говорилось ранее, начинать день нужно с употребления каши из цельного зерна

Диета предполагает также вместе с овсяными кашами прием овощей (не более 300 г в день): огурец, белокочанная капуста, пекинская капуста, болгарский перец. Из них можно готовить салаты с добавлением свежей зелени и небольшого количества растительного масла и соли. Салаты могут быть как добавкой к кашам, так и основным блюдом в перерывах между приемами каш.

Допустимо также употребление фруктов или ягод – свежие (350 г в день), сухофрукты (50 г). В день можно позволить себе одно яблоко, киви, апельсин или 3 мандарина.
Из ягод разрешаются несладкие сорта клубники, красной и черной смородины.

Немаловажным является соблюдение питьевого режима. В течение дня нужно выпивать 2 литра жидкости. Разрешаются негазированная вода, травяные чаи, зеленый чай, овощные соки (морковный, томатный), а из фруктовых соков стоит отдать предпочтение апельсиновому, грейпфрутовому или несладкому яблочному.

После съеденной овсяной каши длительное время сохраняется чувство насыщения, поэтому переносится диета довольно легко, только в первые дни вы можете ощущать чувство голода. В целом, диета переносится хорошо, и можно придерживаться ее без вреда для здоровья в течение 7-10 дней. Единственным неприятным моментом является утомительное однообразие, которое можно перебороть при наличии силы воли. Как впрочем, и при любой диете.

Противопоказания к применению овсяной диеты

  • Как и все диеты, овсяную диету не стоит начинать при острых состояниях (респираторные заболевания, ангина, пневмония), а также при гепатитах, когда рекомендуется сбалансированное по содержанию белков, жиров и углеводов питание.
  • Однообразная монодиета по тем же причинам противопоказана беременным и кормящим женщинам, которые нуждаются в полноценном питании.
  • Результаты похудения на овсяной диете разные. Чаще всего, овсяная диета позволяет снизить вес на 3-5 кг за неделю.

    Нельзя длительное время соблюдать данную диету, поскольку она не является сбалансированной по содержанию необходимых жиров и белков животного происхождения. Одностороннее питание негативно отразится на состоянии здоровья. Можно просто устраивать себе “овсяные” разгрузочные дни: 2-3 дня каждый месяц или один день в неделю, а раз в полгода снова повторить семидневную овсяную диету.

    Как обычно, больших результатов можно достичь, если параллельно с ограничением в питании увеличить двигательную активность – использовать бег, плавание, фитнес, спортивную ходьбу.

    Источник: FoodLover.Ru
    Автор: Почепецкая Ольга (врач)

    Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!


    Похожие статьи:

    Отзывы: "Овсяная диета"

    [+] Жмите сюда, появятся смайлы
    Использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на FoodLover.Ru
    Реклама: