Эффективные диеты для быстрого похудения
Овсяная каша для похудения

Овсяная каша для похудения

admin 21 Октябрь 2013 · 0 comments

Похудение,Продукты для похудения

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Овсяная каша для похуденияС детства нас приучали к тому, что овсяная каша полезна для здоровья. Она не отличается выдающимися вкусовыми качествами, но есть приходилось. Не потому что «хочется», а потому что «надо». На самом деле овсянка представляет интерес лишь для людей, имеющих проблемы с лишним весом. В ней мало витаминов, а список микроэлементов хоть и длинный, но их содержится немного. В общем, целебными свойствами овсянка не обладает. Зато является отличным диетическим продуктом, который способен помочь человеку избавиться от лишних килограммов.

Достоинства овсяной каши


Низкая энергетическая ценность. В 100 граммах овсяной каши, сваренной на воде, содержится всего 88 ккал (в сухом виде больше). Причем, часть из них поступает в организм в виде белков, которые, как известно, в жир не превращаются. Овсяная каша содержит меньше калорий, чем некоторые фрукты, например, бананы. Это действительно диетический продукт, употребляя который можно успешно бороться с лишним весом.

Мало простых углеводов. В овсяной каше содержится мало глюкозы, которая является главным виновником избыточного веса. Именно она, попадая в организм человека, превращается в жир. Продукты, содержащие много простых углеводов, очень быстро усваиваются, создавая высокую концентрацию сахара в крови. Поджелудочная железа немедленно реагирует, выбрасывая в кровь большое количество гормона инсулина, при участии которого происходит биохимическая реакция образования жира из глюкозы.

Наличие сложных углеводов. Сложные углеводы усваиваются организмом постепенно. Они не всасываются в кишечнике сразу, так как требуют дополнительной обработки. При помощи пищеварительных ферментов сложные углеводы расщепляются до простых, и только после этого попадают в кровь. Это происходит не моментально, а постепенно, поэтому употребление в пищу сложных углеводов не приводит к резкому и значительному повышению уровня сахара в крови. Глюкоза всасывается частями, и организм по мере поступления использует ее в качестве топлива. Так она превращается в жир лишь в случае избыточного питания.

Избавляет от чувства голода. Несмотря на низкую калорийность, овсяная каша способна избавить вас от чувства голода на несколько часов. Нас тянет холодильнику после того, как уровень сахара в крови снижается. Но, как уже говорилось, содержащиеся в овсяной каше сложные углеводы не всасываются слишком быстро, поэтому концентрация глюкозы не повышается резко, но длительно время поддерживается на определенном уровне. Это одна из причин, по которой после употребления овсянки чувство сытости сохраняется на протяжении нескольких часов.

В овсянке есть клетчатка. Этим она выгодно отличается от других низкокалорийных продуктов. Ведь сигналы голода идут не только от рецепторов сосудов, которые сигнализируют о снижении уровня глюкозы в крови. Пустой желудок также сообщает гипоталамусу, в котором находится центр голода, о том, что хорошо бы подкрепиться. Клетчатка не имеет энергетической ценности. Наша поджелудочная железа не умеет вырабатывать ферменты, которые бы ее расщепили. Поэтому она просто наполняет наш желудок, не представляя при этом угрозы для фигуры, но блокируя чувство голода.

Овсянка обволакивает желудок. Словно кисель, овсяная каша облепляет стенки нашего желудка, что также способствует уменьшению чувства голода. Кроме того, люди, страдающие заболеваниями пищеварительного тракта, с овсянкой легче переносят диету. Слизь обволакивает дефекты слизистой оболочки желудка, если таковые имеются, поэтому человека реже беспокоят «голодные боли».

В овсянке много магния. Для похудения нередко применяются мочегонные препараты, которые выводят из организма жизненно важные микроэлементы. В первую очередь в крови снижается содержание магния и калия. Дефицит магния приводит к развитию следующих симптомов:

  • раздражительность, депрессия;
  • выпадение волос, ломкость ногтей;
  • усталость, разбитость, апатия;
  • боль в мышцах, судороги;
  • снижение памяти, внимания, интеллекта;
  • перебои в работе сердца;
  • лабильность артериального давления;
  • склонность к образованию тромбов;
  • онемение кожи рук и ног;
  • болезненные месячные у женщин.

Овсянка обеспечит ваш организм магнием, а значит, предупредит все вышеперечисленные симптомы.

Особенности приготовления овсяной каши

  • Готовить овсяную кашу следует только на воде. На молоке получается вкуснее, но вы ведь хотите похудеть, а не порадовать свой желудок, правда? Овсяная каша на воде имеет более низкую калорийность, а значит, окажется более полезной для вашей фигуры.
  • Запрещено добавлять сахар и соль. И без того не самое вкусное блюдо при таком способе приготовления становится еще хуже. Но, во-первых, красота требует жертв. Во-вторых, вы можете добавить в овсянку фрукты. Так вам будет легче ее проглотить.
  • Запрещено добавлять острые приправы. Они стимулируют секрецию желудочного сока и усиливают аппетит. Если хотите, можете добавить в кашу укроп, петрушку, ваниль, базилик, корицу, гвоздику, мяту или тмин.
  • Варите овсянку долго. Не менее получаса, на медленном огне, постоянно помешивая. Так она получится вкуснее, приобретая особый, ореховый аромат.
  • Получившаяся каша не должна быть сухой. Чем больше воды содержится в овсянке, тем меньшую энергетическую ценность она имеет. Поэтому каша должна быть жидкой. Она все равно наполнит ваш желудок, но при этом окажется более эффективной для похудения.
  • Несколько способов похудеть на овсяной каше


    Способ №1. Диета на овсянке. Существует множество диет на овсяной каше. Один из самых щадящих вариантов – это употребление одной только овсянки на протяжении семи дней без ограничения ее количества. Она невкусная, все равно много не съедите. Если выдержите, избавитесь от нескольких килограммов. Существует также модификация этой диеты, при которой вместе с овсяной кашей разрешается употреблять фрукты.

    Способ №2. Разгрузочные дни. Во время разгрузочного дня вам запрещается употреблять какие-либо продукты, кроме овсянки. Устраивать такие дни желательно каждую неделю. Вы не будете от них стремительно худеть, но не забывайте, что после достижения желаемого веса, его еще нужно суметь удержать. Регулярные разгрузочные дни на овсянке вам в этом помогут.

    Способ №3. Овсяная каша по утрам. Этот вариант больше подходит людям, которые собираются либо худеть постепенно, либо просто удерживать фигуру в хорошем состоянии. Каждое утро употребляйте в пищу овсянку. Со временем эта привычка принесет свои плоды. Но метод подойдет вам лишь в том случае, если вы любите овсяную кашу. Иначе вас хватит лишь на несколько дней, после чего вы откажетесь от нее навсегда.

    Источник: FoodLover.Ru
    Автор: Вадим Жилюк (врач)

    Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!


    Похожие статьи:

    Отзывы: "Овсяная каша для похудения"

    [+] Жмите сюда, появятся смайлы
    Использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на FoodLover.Ru
    Реклама: