Эффективные диеты для быстрого похудения
Перловка для похудения

Перловка для похудения

admin 17 Февраль 2014 · 0 comments

Похудение,Продукты для похудения

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Перловка для похуденияСегодня очень популярно худеть на крупах. Уже есть гречневая, овсяная, рисовая диета. Дошла очередь и до перловой крупы. В чем же польза и эффективность использования перловки в качестве основного продукта диеты?

Перловка: состав и польза


Перловую крупу получают, обмолачивая цельные зерна ячменя. Этот злак имеет очень богатый химический состав, что позволяло с давних времен использовать его не только как продукт питания, но и как лекарственное растение. При изготовлении перловой крупы оболочка, наиболее насыщенная полезными веществами, остается на зернах, поэтому перловка очень полезна.

Перловая крупа содержит витамины A, все витамины группы B, E и PP. Она богата микроэлементами: кальцием, фосфором, магнием, железом, медью и марганцем. Крупа также включает необходимое для полноценного питания количество растительного белка, который хорошо усваивается организмом.

Особенностью перловки является высокое содержание в ней аминокислоты лизина. Он имеет двойное значение в деле борьбы с лишними килограммами. Во-первых, лизин отвечает за чувство насыщения, так что после перловой каши долгое время не беспокоит голод. Во-вторых, он способствует выработке в организме коллагена – белка, который отвечает за молодость и упругость кожи. Так что, если Вы любите перловку, кроме снижения веса, Вы еще получите подтянутую гладкую кожу, не отвисшую после похудения.

Кроме перечисленных веществ, перловая крупа содержит много клетчатки, которая дает чувство насыщения и способствует нормальному опорожнению кишечника. Если сравнивать перловку с другими крупами, используемыми в диетах, она является полноценным по своему составу и действительно полезным для похудения продуктом.

Небольшое добавление к свойствам перловой крупы: ячмень, из которого ее делают, имеет и лечебные свойства. Его использовали в народной медицине как спазмолитическое, противовоспалительное и мочегонное средство.

Как правильно сварить перловку для похудения?


Чтобы получить ожидаемый результат, нужно научиться правильно варить перловую кашу.

Наверное, все знают, что перловка варится очень долго. Поэтому перед варкой ее нужно замочить на 8 – 10 часов. Лучше делать это на ночь. Замачивают ее в чистой холодной воде объемом примерно в 5 раз больше объема самой крупы. Например, 1 стакан перловки в 1 литре воды. Утром разбухшую крупу заливают водой (примерно трехкратным объемом) и варят в течение получаса на медленном огне. После того, как каша готова, ее убирают с плиты и укутывают полотенцем. Для соблюдения диеты в нее нельзя добавлять масло, соль или сахар.

Если Вы забыли замочить крупу на ночь, то с утра ее можно промыть и залить на некоторое время кипятком. Затем варить как обычно. Однако время варки при этом может увеличиться.

Готовя перловку, нужно помнить, что каши получается примерно в 5 раз больше по объему, чем было крупы.

Варианты диеты и результат похудения


Перловка используется для похудения в рамках так называемой перловой диеты. Ее основой является сваренная на воде без соли и масла перловая каша. Есть несколько разновидностей перловой диеты, отличающихся между собой по длительности и особенностям меню. (подробнее об этом – в статье “Перловая диета”).

Приверженцы такого рациона (наиболее жесткого его варианта) обещают потерю около 0,3-0,5 килограммов лишнего веса на каждый день диеты. Здесь следует сразу обозначить, что это будут за килограммы.

В первую очередь, снижение веса произойдет за счет очищения кишечника, благодаря содержащейся в перловке клетчатке. Еще какая-то часть выйдет с лишней жидкостью, ведь перловая крупа, особенно ее отвар, обладают некоторым мочегонным действием. И только после этого может уйти 1-2 килограмма жировых отложений.

Сама перловая крупа жиросжигающими свойствами не обладает. Жир будет уходить за счет снижения калорийности рациона и преобладания расходуемых калорий над получаемыми с пищей. Жесткую перловую диету не рекомендуется соблюдать дольше 3 дней без ущерба для здоровья и самочувствия, поэтому для значительного снижения веса она не подходит.

Есть еще один момент относительно похудения на перловке. С одной стороны, результат диеты будет более заметен, если Вы будете придерживаться наиболее суровых ее вариантов. Но после ее окончания и возврата к прежнему привычному рациону вес, скорее всего, вернется. Так что такие варианты подойдут для быстрого снижения веса накануне какого-нибудь торжественного события.

Если же Вы хотите получить более “долгоиграющий” эффект, стоит выбрать более щадящую разновидность диетического питания, с которой Вы сможете избавиться от 4-5 кг в месяц.

Последователи перловой диеты отмечают, что, если Вы не ограничены определенным временным промежутком, то оптимальным будет заменить привычный завтрак или ужин порцией перловой каши. Причем, ее можно есть с любыми добавками, которые Вам по вкусу – с орехами, сухофруктами, свежими фруктами или чем-то еще, желательно – не очень калорийным. А если вдобавок к этому Вы будете выпивать не менее 1,5 – 2 литров воды в сутки и регулярно заниматься физкультурой, отличный результат Вам гарантирован. В Интернете можно найти много восторженных отзывов об эффективности перловки для похудения, особенно в сочетании с физическими нагрузками.

Несмотря на выдающиеся полезные свойства перловой каши, такая диета может подойти не всем. Обилие содержащейся в перловке клетчатки может вызвать обострение имеющихся заболеваний желудочно-кишечного тракта. Кроме того, перловую диету не рекомендуют при беременности. Так что худейте осторожно, используйте этот полезный продукт с умом и получайте ожидаемый эффект!

Источник: FoodLover.Ru
Автор: Екатерина Кравченко (врач)

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!


Похожие статьи:

Отзывы: "Перловка для похудения"

[+] Жмите сюда, появятся смайлы
Использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на FoodLover.Ru
Реклама: