Эффективные диеты для быстрого похудения
Полезные продукты для поджелудочной железы

Полезные продукты для поджелудочной железы

admin 8 Апрель 2012 · 1 comment

Здоровое питание,Полезные продукты

Полезные продукты для поджелудочной железыПоджелудочная железа – это орган, который участвует в процессе пищеварения. Она выделяет особый сок, без которого просто невозможно переваривание пищи. Помимо пищеварительной функции поджелудочная железа участвует в выработке очень важных гормонов: глюкагона и инсулина. Эти гормоны попадают непосредственно в кровь, где отвечают за уровень глюкозы в крови, а также оказывают влияние на процесс обмена веществ во всех органах человека. Основным и самым распространенным заболеванием поджелудочной является панкреатит.

Панкреатит бывает двух видов: хронический и острый. Но самое страшное то, что, как правило, панкреатит ведет за собой появление сопутствующих заболеваний. Например, аппендицит и холецистит, склероз, сахарный диабет. К появлению заболеваний поджелудочной железы могут привести различные инфекции, аллергии, травмы, ведение неправильного образа жизни: злоупотребление алкоголем, жирной, острой, копченой, соленой пищей.

Правильное питание сможет уберечь поджелудочную железу от развития различных заболеваний.

К продуктам полезным для поджелудочной железы относятся:

Супы
Жидкая, нежирная пища очень полезна для поджелудочной. Легкие, вегетарианские супчики с добавление различных круп просто необходимо вводить в свой рацион для нормального функционирования этого внутреннего органа.

Мясные блюда
Поджелудочная железа не жалует жирных продуктов, поэтому и мясные блюда должны быть приготовлены из постного мяса. К наименее вредными можно отнести: говядина, крольчатина, куриное мясо и индейка. Лучше всего готовить блюда на пару, особенно котлеты из рубленого мяса.

Рыба
Рыбные блюда должны быть приготовлены из нежирных видов рыбы, желательно на пару или должны быть отварены в воде. Это такие виды, как: судак, треска, щука и окунь.

Молочные продукты
Молоко в чистом виде лучше не употреблять в пищу при наличии заболеваний поджелудочной железы. Наиболее полезными считаются нежирный творог, различные кисломолочные продукты: кефир, айран, ряженка, пудинги.

Яйца
Их не стоит исключать из своего рациона, так как они богаты белками, необходимыми организму. Лучше всего готовить из них паровые белковые омлеты, либо отваривать всмятку. Желтки нужно исключить.

Фрукты
В качестве лакомства можно побаловать себя свежими, сушеными или запеченными яблоками. Также можно есть не кислые фрукты и ягоды.

Напитки
Без урона для здоровья поджелудочной железы можно пить некрепкие чаи, отвары из шиповника и сухофруктов, минералку только обязательно негазированную, разбавленные соки.

Для профилактики заболеваний поджелудочной железы, а тем более для ее лечения строго запрещается включать в свой рацион такие продукты, как:
- Жирное мясо, рыбу, молочные продукты;
- консервы;
- различные копчености;
- сырые овощи: баклажаны, лук, чеснок, редис, сладкий перец;
- грибы;
- бананы, виноград, инжир;
- кондитерские изделия.

Из напитков следует воздержаться от:
- алкоголя в любом виде и количестве, так как он очень пагубно влияет на работу и функционирование поджелудочной железы;
- газированных напитков;
- виноградный сок;
- какао, кофе.

При обострении заболеваний поджелудочной железы следует лечить ее «голоданием» или строжайшей диетой. Пить отвары из овса, есть только сухари, приготовленные из белого хлеба и нежирные, вегетарианские бульоны.

Самое главное, соблюдайте рекомендации своего доктора!

Источник: FoodLover.Ru
Автор: Лидия Сотникова

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!



Похожие статьи:

{ 1 comment… }

Separata 23 Март 2014 в 10:48

Отзывы: "Полезные продукты для поджелудочной железы"

[+] Жмите сюда, появятся смайлы
Использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на FoodLover.Ru
Реклама: Аденома простаты как лечить источник.