Эффективные диеты для быстрого похудения
Рис для похудения

Рис для похудения

admin 19 Декабрь 2013 · 0 comments

Похудение,Продукты для похудения

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Рис для похуденияРис относится к числу относительно безопасных для фигуры продуктов. Он рекомендован большинством диетологов, и в период низкокалорийной диеты вполне может стать одним из основных источников углеводов. В рисе содержатся сложные сахара, которые усваиваются организмом постепенно, не вызывают резкого повышения уровня глюкозы в крови, массивного выброса инсулина, и как следствие, не наносят вреда фигуре, в то же время являясь важным источником энергии. Углеводы организму нужны, исключать их из рациона полностью нельзя, поэтому рис употреблять в пищу необходимо.

Конечно же, следует соблюдать определенные правила питания, чтобы рис действительно принес пользу. В приготовленном виде он имеет относительно невысокую калорийность, но варить его следует только на воде, без добавления жира, который существенно повышает общую энергетическую ценность любого блюда. Почему рис для похудения полезен, в то время как большинство углеводных продуктов наносят фигуре лишь вред? Тому есть несколько причин.

1. Рис содержит сложные углеводы. Если простые сахара, содержащиеся в сладостях, быстро всасываются в кровь и превращаются в жир, то полисахариды не усваиваются организмом настолько быстро. Перед тем, как попасть в кровь, они должны расщепиться при помощи ферментов, и этот процесс требует затрат времени и даже некоторого количества энергии.

Таким образом, глюкоза поступает в кровь небольшими порциями, и успевает израсходоваться организмом в качестве энергетического субстрата. Рис обладает способностью надолго избавлять человека от чувства голода, как раз за счет содержания в нем сложных углеводов. Их порционное всасывание в кровь обеспечивает стабильную концентрацию глюкозы в плазме. Уровень сахара в крови не снижается настолько, чтобы вызвать голод, но существенного его увеличения, которое могло бы стать причиной секреции большого количества инсулина, также не происходит. Поэтому глюкоза используется организмом для удовлетворения энергетических потребностей, а не откладывается в виде жира.

2. Рис содержит небольшое количество калорий. Он состоит из углеводов приблизительно на 25%. Для сравнения: сдобное печенье включает около 70% сахаридов. Кроме того, кондитерские изделия содержат в составе жиры, а в рисе их практически нет. Этим объясняется низкая калорийность продукта. По энергетической ценности рис уступает сладостям в 4-5 раз, хлебобулочным изделиям в 2-3 раза. Очевидно, что чем меньше калорий попадает в ваш организм, тем быстрее вы худеете.

3. Рис содержит нерастворимые пищевые волокна. Они создают ощущение сытости, так как имеют объем и наполняют желудок, но не несут угрозы фигуре, потому что не имеют калорийности. Нерастворимые пищевые волокна не расщепляются и не усваиваются в организме, поэтому клетчатка – важнейший элемент любой диеты для похудения.

Также следует сказать, что рис содержит в составе витамины группы В и несколько микроэлементов. Чтобы получить от риса максимальную пользу, воспользуйтесь несколькими советами:

  • готовить рис следует только на воде, в крайнем случае, на курином или грибном бульоне;
  • употреблять его нужно только в первой половине дня;
  • выбирайте бурый, нешлифованный рис, так как он содержит меньше калорий, больше витаминов, минералов и клетчатки на единицу веса.

Не забывайте, что, несмотря на все свои диетические свойства, рис – не тот продукт, который можно употреблять в любых количествах. В среднем, в приготовленном виде он содержит около 100 ккал/100 г. Учитывайте этот показатель при расчете суточного рациона. Сам по себе он не способствует уменьшению жировых отложений, но может стать помощником в борьбе с лишним весом, если вы будете употреблять его вместо других углеводсодержащих продуктов.

Источник: FoodLover.Ru
Автор: Вадим Жилюк (врач)

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!


Похожие статьи:

Отзывы: "Рис для похудения"

[+] Жмите сюда, появятся смайлы
Использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на FoodLover.Ru
Реклама: