Эффективные диеты для быстрого похудения
Зеленая диета: меню, отзывы

Зеленая диета: меню, отзывы

admin 20 Апрель 2015 · 0 comments

Диеты,Маложирные диеты,Низкокалорийные диеты

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Зеленая диетаКаких только диет не разрабатывают специалисты, чтобы нам с вами худеть на них было не только эффективно, но и интересно! А уж их названия — это и вовсе отдельная история.
В данной статье мы представляем вам разработку американских диетологов — зеленую диету.

Теоретическая база

При соблюдении зеленой диеты необходимо употреблять продукты зеленого цвета. Понятно, что это будут овощи и фрукты: зеленый болгарский перец, огурцы, капуста разных видов, зеленый горошек, кабачки, патиссоны, лук, авокадо, киви, зеленый виноград, зеленые яблоки, груши, крыжовник, а также всевозможная зелень и все, что еще можно вспомнить из продуктов питания любых оттенков зеленого (сыр с плесенью, даже зеленой, не в счет).

Но почему именно зеленый цвет? Можно обнаружить совершенно различные объяснения этого выбора. Некоторые считают, что продукты питания зеленого цвета в меньшей степени возбуждают аппетит, чем те, что окрашены более ярко — в красный, оранжевый или желтый цвета. Например, если перед нами положить красное и зеленое яблоко, то красное мы воспримем как более вкусное.

В околонаучных кругах нам могли бы рассказать, что большинство продуктов зеленого цвета богаты тартроновой кислотой, которая препятствует превращению углеводов в жиры, поэтому лишний вес любителям зеленого не грозит.

На самом деле, все гораздо проще и очевиднее: все известные нам продукты питания зеленого цвета имеют растительное происхождение. А значит, они низкокалорийны и богаты клетчаткой, которая имеет важное значение для снижения веса.

Вас заинтересовала зеленая диета? Тогда давайте разберем ее подробнее.

Принципы и меню зеленой диеты

Хотя зеленая диета и подразумевает акцент на овощах и фруктах, она вовсе не запрещает другие продукты питания. Иначе мы с вами имели жесткую веганскую диету, на которой мало того что нужно потреблять исключительно растительную пищу, так еще и определенного цвета. Нет, не стоит расстраиваться раньше времени — все не так уж страшно.

Итак, вот основные принципы зеленой диеты:

  • из рациона однозначно нужно исключить вредную пищу: фастфуд, майонез, белый хлеб, сахар и сладости, а также молочные продукты (сметана, сливочное масло, сыры), жирные сорта мяса, картофель, кукурузу, сладкие напитки, алкоголь;
  • рацион, кроме уже перечисленных нами зеленых овощей и фруктов, включает постные сорта мяса и рыбы, яйца, кисломолочные продукты невысокой жирности, крупы, растительные масла, хлеб из муки грубого помола;
  • питание должно быть дробным, 4 — 5 раз в день;
  • если хочется перекусить между основными приемами пищи, рекомендуется съесть 1 какой-нибудь фрукт;
  • следует пить достаточное количество жидкости, и отдать предпочтение стоит, как вы уже, наверное, догадались, зеленому чаю; кроме него можно пить воду или травяные чаи;
  • при приготовлении пищи исключите обжаривание, выбирайте тушение, отваривание или приготовление на пару;
  • старайтесь использовать как можно меньше соли.

Диету нужно соблюдать от 3 до 14 дней. За этот промежуток времени с ее помощью вы избавитесь от 2 — 5 или даже более килограммов.

При составлении меню ориентируйтесь на вышеперечисленные принципы и собственные потребности — определенных рамок здесь нет. Готовые варианты разной степени «жесткости» можно найти на тематических интернет-ресурсах.

Приведем пример меню, наиболее, на наш взгляд, рационального и сбалансированного:

Завтрак: порция каши на воде без масла и сахара или 100 граммов нежирного творога, 1 — 2 фрукта, чашка зеленого чая;

Второй завтрак: порция овощного салата, приправленного оливковым маслом;

Обед: 200 граммов отварной рыбы или куриной грудки, овощной салат;

Полдник: фруктовый салат, заправленный йогуртом;

Ужин: тушеные овощи.

На ночь можно выпить стакан обезжиренного кефира.

Для лучших результатов зеленую диету можно (и нужно!) сочетать с посильными физическими нагрузками.

Достоинства и недостатки зеленой диеты

Любая диета, как бы ее ни хвалили разработчики, имеет свои сильные и слабые стороны. По традиции начнем с перечисления достоинств:

  • зеленая диета действительно поможет вам избавиться от некоторого количества килограммов. Частично это будет лишняя жидкость, частично — содержимое кишечника, «выметенное метлой» растительной клетчатки. Жировые отложения при таких коротких диетах уменьшаются незначительно, хотя этот показатель отчасти можно улучшить, уделив внимание физической активности;
  • диета более или менее сбалансирована, богата витаминами и клетчаткой;
  • диета достаточно проста и доступна.

Конечно, зеленая диета не лишена и некоторых недостатков:

  • хотя она и позиционируется как безопасная для здоровья, но не подойдет людям, страдающим аллергией на зеленые овощи и фрукты, болезнями пищеварительной системы, плохо переносящими большое количество клетчатки;
  • при возврате к привычному рациону, изобилующему вредными и высококалорийными продуктами, достигнутый результат продержится недолго. Хотя в этом, пожалуй, виновата совсем не диета.

Отзывы о зеленой диете

Найденные нами отзывы об этой диете позволяют сделать вывод, что главный фактор, обеспечивающий результат — то, насколько хорошо вы переносите большое количество растительной пищи. Те, кто изначально любят овощи и фрукты, с помощью диеты улучшили свою фигуру и самочувствие, обрели легкость во всем теле и отличное настроение. А те, кто плохо переносит растительную пищу, остались недовольны. Потому что расстройства пищеварения, боли и вздутие живота — совсем не тот результат, которого они ожидали.

Итак, зеленая диета будет однозначно полезна, если у вас хорошее здоровье. Ее можно использовать как для очищения организма, так и для приведения себя в форму. Остается добавить, что соблюдать ее лучше, конечно же, летом, в сезон изобилия овощей и фруктов. Потому что у тепличных или привозных продуктов и вкус, и польза для здоровья совсем не та.

Источник: FoodLover.Ru
Автор: Елена Смолькова (врач)

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт о похудении FoodLover.ru обязательна!


Похожие статьи:

Отзывы: "Зеленая диета: меню, отзывы"

[+] Жмите сюда, появятся смайлы
Использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на FoodLover.Ru
Реклама: